Receta de Wantán relleno de carne molida

El wantán frito, también llamado wantún o wantón, es una empanadilla chino que se sirve sola o rellena de distintos ingredientes, también varia el método de cocción de este aperitivo chino, ya que se puede hacer tanto frito como al vapor. En esta receta te enseñaremos hacer la masa y el relleno, así que prepárate a disfrutar del wantán relleno de carne molida.

Wantán relleno de carne molida
Duración: 15 minutos Comensales: 6 Coste: Barato País: China Para: Entrante Cocción: Frito
    Ingredientes para Wantán relleno de carne molida
Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de receta de wantan
    Pasos para preparar Wantán relleno de carne molida
  1. Para hacer la masa base del wantán frito, mezcla la harina y el huevo con una pizca de sal y el agua. Amasar hasta que se integren todos los ingredientes y el resultado sea una masa homogénea. Deja reposar 10 minutos.

  2. Estira la masa sobre la superficie de trabajo dejándola bien fina. Luego, corta rectángulos de masa de tamaño mediano, unos 7 a 9 centimetros.

    Truco: Recuerda espolvorear con harina la mesa de trabajo para que la masa no se pegue

  3. Para preparar el relleno de carne molida, amasa la carne con la cebolla picada finamente. Añade sal y pimienta al gusto.

  4. A continuación, coloca una pequeña porción de relleno en el centro de cada rectángulo de masa y dobla en forma diagonal. La idea es que quede una empanadilla triangular. Sella humedeciendo los bordes y presiona bien cada wantán para que no se salga el relleno.

  5. El wantán relleno de carne molida se puede freír o cocinar al vapor. Si los haces fritos recuerda eliminar el exceso de aceite con papel absorbente.

  6. Sirve el wantán relleno de carne molida acompañados de salsa de soya, salsa de tamarindo o salsa agridulce. Estas empanadillas chinas las puedes presentar como entrante antes de un plato de pollo agridulce.

  7. Si te ha gustado la receta de Wantán relleno de carne molida, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Otros o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.También puedes visitar una selección de las mejores recetas chinas.

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48Opiniones de Wantán relleno de carne molida
karla cordero
Es un Excelente aperitivo Ideal para servir en Recepciones con amigos y quedar como toda una anfitriona
Responde 03
Greyvin López
Los felicito por esta receta ya la hice y me quedó excelente. Muchas gracias
Responde 01
tony_p
me parece muy delicioso el platillo, espero ponerlo en practica mmmmmmmmm...! muchas gracias
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Lorena Nohemy Suazo
Buenísimo mmmm
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René
Está bien redactada y muy amigable el formato. Podrían haber agregado cómo doblar el wantán. Siempre es bueno también; comentar que es muy probable que se tenga que ajustar la dosificación. Buena página y mejor la receta. Saludos
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gladys
estoy tan contenta de haber aprendido a hacer wantan me encanta gracias. Me encuentro en Guatemala
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carol
me gusto mucho esta receta y ojala que me resulte ya que es primera vez que los hago
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Jorge
Creo que lleva un poco de vinagre igual
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Débora Vera-Villegas
Considero que esta receta es una de las mas claras que leí. En vez de carne de res le agregue salmón ahumado. Quedaron exquisitos
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iliana
me urge la receta de tacos chinos pero quiero hacer la masa de los mismos
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konita
valeeeeen cachampa por que no me resulto la ggdhgdhgddg ......
Responde 40
gregorio
soy cocinero ten 12años de experienciaemocionante recetas soy dominicanode santo domingo estoy a60kilometros de Bávaro trabajo como supervisor de operacionesEn los Hoteles palla Dium
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Amanda Moya Camus
Muchas gracias por la receta estoy anciosa por cocinarlos mañana
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Vithex
Ya tengo lista la masa :Dno les pongo relleno xq de todas formas quedan buenos asi no más :3
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karla cordero
Es un Excelente aperitivo Ideal para servir en Recepciones con amigos y quedar como toda una anfitriona
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Amarilis
Me gusta esta receta,por que es bien fácil de hacer y esta bien explicada.OK Sigan con mas recetas como estas.Saludos desde GUATEMALA.
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domenica
esta receta esta super bien clara y entendible no como otras paginas siguan asi no cambien
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Olga
Me parece muy facil de hacer, muchas gracias.
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Hiroo
que pena que no se puede imprimir
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Elizabeth Barria
Buenísima las recetas y fáciles de preparar. Muchas gracias
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Rebeca Galeas
Muy buena receta siempre he querido esta receta los hare porque me encantan gracias por su ayuda
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marck rodriguez
buena las recetas que dan son de mucha ayuda
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MAITY ABREGO
ES UNA RECETA BUENICIMA I MUY FACIL D HSCER
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roxana saenz
Estaba esperando hace tiempo la masa de wung muchas gracias
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richard noguera
muy buenas comids chinas esta como para mi gusto
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sonia
el relleno es de carne de cerdo y la forma de envolverlos es inadecuada.Así se abren.Hay que poner el relleno en una punta ,enrollas suelto y doblar dos puntas hacia adelante y pegarlas con agua o clara de huevo.
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elizabeth gallardo
excelente receta ,,se me antoja ....la practicare en casa y estoy segura q me quedara riquisima
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Isaito
Hola buenas, yo soy de El Salvador y pues adoro mucho la comida china solo quería comentar que en los restaurantes de acá en vez de carne de res o de porcino lo rellenan de camarones y les cuento que sabe excelente acompañado con una salsa con aros de cebolla reposados en salsa de solla, ya me dio hambre voy por una orden!!!
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elizabeth gallardo
excelente receta ,,se me antoja ....la practicare en casa y estoy segura q me quedarâ riquisima
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Dany R.
Siempre habia querido hacer wantan pero nunca habia hayado la receta estan facil ¡gracias! ¡muchas gracias!
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ISELAMANRIQUE PEREZ
voy a preparar la masa ojala que me salga comola de mi mam{a a ella le salia perfecta gracias
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celea
no espesifica condimentos del relleno
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yo xd
que bn no sabia como se preparaban y ivamos con mi familia a comer a un restaurant chino haora las ago yo xd
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rafael brito nuñez
me parece que es una receta exelente y facil de preparar para un aperitivo...
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ju
siempre he querido hacerlos y es una receta super fácil y super bien explicada! GRACIAS!
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leny
Me gustaria saber si la carne se le pone cruda o cocida
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germania pluas
son unos aperitivos muy ricos y deliciosos
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maria jesus
hola: la receta me parece muy buena, es la que esta mas clara de todas, y los wantan me quedaron muy buenos, claro que yo cambie la carne por cerdo y cebollino. pero todo muy bueno los felicito.
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LA PUNKY 77
que excelente pagina!!! y buenísima la receta!!!!! pero alguien sabe como hacer la salsa para servir con el san tan????? esa salsa media roja.... por favor me la pueden enviar a mi correo??? gracias!!!
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Elvis Fabian
Hola!! bueno yo queria preparar tequeños pero su receta me pario increible Gracias!!
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Sofy
Muyyyy rica la mejor de todas .no se que haria con esta aplicacion .gracias
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marili
Está clarisa. Me salieron muy buenos. Yo le agregue al relleno unas gotas de aceite de sésamo y los serví con una salsa de soja y miel. Buenísimos!Gracias.
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Zeila H. A.
Faltó la preparación del relleno que es, precisamente, lo que no sabía hacer. La masa la venden en paquetes, simple...
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Buenisima
Porque hay veses se obscurese la masa? al dejarla reposar
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Marcemargarita
Hice la receta pero no me funcionó, parece que el agua y el huevo no fueron suficientes porque la harina no se unía. Les puse mas y me quedo muy seca. Por favor sus consejos para mejorar.Gracias.
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Moises Ramirez
Porque a veces se oscurese la masa? al dejarla reposar
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ana
gracias x la receta muy bueno tenerla a mano
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maria virginia natera
me gustaria tener recetas para faciles de preparar para mis invitados y familiares
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