Receta de Wan tan (aperitivo chino)

Wan tan (aperitivo chino)
    Ingredientes para Wan tan (aperitivo chino)
    Pasos para preparar Wan tan (aperitivo chino)
  1. En recipiente mezclar la harina, el huevo, 1/2 cucharadita de sal y el agua.
  2. Amasar hasta dejar una masa homogénea y deje reposar 10 minutos. luego estire lo más posible dejando apenas una lámina de masa en la superficie (superficie con algo de harina en polvo para que no se pegue la masa).
  3. Luego corte cuadritos de masa de unos 7 a 9 cms.
  4. Luego preparamos el relleno mezclando la carne, la cebolla y salpimentamos a gusto.
  5. Luego ponemos una bolita de relleno (media cucharadita aprox.) al centro de cada cuadrito de masa y doblamos en diagonal dejándolas en forma de triángulos.
  6. Presionar fuerte para dejar bien sellado cada wan tan. Podemos freír los wan tan en abundante aceite hasta dorarlos o bien hervirlos o cocinarlos al vapor.
  7. Servir acompañados de salsa de soya, tamarindo, o cualquier otra ariental del gusto.
  8. Ideal como aperitivo de comidas chinas
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43Opiniones de Wan tan (aperitivo chino)
me parece muy delicioso el platillo, espero ponerlo en practica mmmmmmmmm...! muchas gracias
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Está bien redactada y muy amigable el formato. Podrían haber agregado cómo doblar el wantán. Siempre es bueno también; comentar que es muy probable que se tenga que ajustar la dosificación. Buena página y mejor la receta. Saludos
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estoy tan contenta de haber aprendido a hacer wantan me encanta gracias. Me encuentro en Guatemala
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me gusto mucho esta receta y ojala que me resulte ya que es primera vez que los hago
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Considero que esta receta es una de las mas claras que leí. En vez de carne de res le agregue salmón ahumado. Quedaron exquisitos
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me urge la receta de tacos chinos pero quiero hacer la masa de los mismos
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Es un Excelente aperitivo Ideal para servir en Recepciones con amigos y quedar como toda una anfitriona
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valeeeeen cachampa por que no me resulto la ggdhgdhgddg ......
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soy cocinero ten 12años de experienciaemocionante recetas soy dominicanode santo domingo estoy a60kilometros de Bávaro trabajo como supervisor de operacionesEn los Hoteles palla Dium
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Muchas gracias por la receta estoy anciosa por cocinarlos mañana
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