enchiladas de pollo

ingredientes:
2 pechugas de Pollo, tomatillo,chile verde (chilaca ò jalapeño), Ajo, crema de champiñones, tortillas de maiz, queso y aceite.
Modo de prepararse: se cocen las pechugas, se desmenuzan, se les agrega la crema de champiñones sin rebajar, se calienta, se frien las tortillas, se cocen los chiles,el ajo y el tomatillo, se licuan aciendo una salsa espesa,ya frita la tortilla se remoja con la salsa, se pone en el plato se le agrega pollo con la crema y se le pone queso, se repite esta raciòn, se recomiendan tres enchiladas por persona.