Receta de Ostiones a la parmesana

Ostiones a la parmesana
Duración: 45 minutos Comensales: 8 Coste: Medio Para: Entrante Cocción: Hervido
    Ingredientes para Ostiones a la parmesana
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    Pasos para preparar Ostiones a la parmesana
  1. Para realizar la receta de ostiones a la parmesana, cogemos una olla mediana y ponemos a calentar el aceite con la leche, el vino, el queso rallado, el queso picado, pimienta, ají, mantequilla y sal al gusto.

  2. Dejamos hervir durante 2 minutos, o hasta que la mantequilla se derrita por completo. Retiramos los ostiones de las conchas y los agregamos a la olla, dejamos cocer 2 o 3 minutos.

  3. Vamos probando los ostiones y cuando están listos, retiramos la olla del fuego, repartimos la preparación entre las conchas de los ostiones, espolvoreamos perejil y cilantro y horneamos a temperatura media durante 3 minutos.

  4. ¡Y listo! Ya tienes tus ostiones a la parmesana preparados para comer. Si lo deseas, al momento de hornear puedes espolvorear un poco de queso para que quede gratinado.

  5. Si te ha gustado la receta de Ostiones a la parmesana, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Ostra o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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16Opiniones de Ostiones a la parmesana
Alexis
para cuantos es la receta...?
Responde 02
ale
Probé los ostiones parmesana y se me corta la leche cuando agrego el vino...por que puede ser ??
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sol
me sacaste de apuros tenia ostiopnes y no sabia como prepararlos gracias me quedaron muy rico
Responde 11
Roberto
A esta receta le falta algo fundamental: Para cuántos ostiones está hecha.
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maria
hola, intentare con tu receta ojalá me salga. una cosita: me parece que la foto no corresponde a los ostiones a la parmesana :-)
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Andrea Paublo
Cuantos ostiones aprox. es la receta?
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aidee ojeda
me gusto mucho esta receta,la preparare para el cumpleaños de mi hijaquiero lucirme en los 15 años de mi hijita,gracias por la receta
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carolina
mmm...para encantar a mi familia :)
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nelly RIVERA
cuando los prepare les daré mi opinión,ya que recién saque la receta,pero se ve muy fácil
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Fabricio
Hola excelentes recetas gracias por compartirlas
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ceciliabarrazaperez
Para cuantas personas es esta porcion?
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margarita
me quedaron deliciosos los ostiones muy fácil de preparar a mi pelado le encantaron ami sobrinos también y no sabia como hacerlo
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****cLaUdIa****
que tipo de vino??... me pueden decir que tipo de vino le pongo?
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eugenio
me gusto....muy facil....gracias
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javiera
mi mama los hizo y le quedaron exquisitos :) de lo mejor ademas los invitados quedaron felices.Fallo la cantidad de ostiones
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Marina
Me puedes indicar que cantidad de ostiones y machas debo utilizar , para una comida de 7 personas. Te agradecería tanto tus comentarios.
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