pastel de vainilla con relleno de budin de yogur

ingredientes:
10 claras
10 yemas
300grs de Harina
250grs Mantequilla
1 cucharada cafetera de royal
un chorrito de Vainilla
2 cucharadas soperas de Leche en polvo.
procedimientos:
las claras se levantan a punto de turron, las yemas se acreman una vez listo se incoorporan las claras con las yemas posteriormente la harina cernida la esencia de vainillala mantequilla derretida el royal y la leche en polvo se hornea a 120°c por 45min.

ingredientes para el relleno
1l. de Yogur
1 media crema.
5 cucharadas de azucar
1 cucharada de grenetina.
preparacion.
se pone a baño maria la media crema una vez que empieze el hervor se le agrega el azucar y un chorrito de vainilla y la grenetina ya hidratada una vez que este listo se pasa a otro trazte mas amplio y se le agrega el yogur y con la batidora se trabaja por 2 minutos se refrigera y en dos horas esta listo

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Receta enviada por: mercedes sanchez vasquez (artex_84@hotmail.com)

Comentarios hechos por los usuarios

CHEF. SUMIKO (2006-12-26 00:00:00)  green_beans035@hotmail.com
la receta es muy buena,sin embargo, falta explicar como se rellena dicho pastel, uno como chef sabe hacer pero un publico ajeno a esta profesion le sera dificil de entender.

jaquelina (2007-01-23 00:00:00)  kelita_339@hotmail.com
me gusto esta receta para poder hacerla en mi casa felicidades y me gustaria que me llegaran recetas a mi correo. gracias y los felicito

chef carrasco (2007-07-01 00:00:00)  scream035@hotmail.com
para poderla rellenar es muy facil, partir la esponja en tres partes iguales, y con una espatula ya sea de pato o lisa untar como si fuera chantilly, asi sucesivamente con las otras dos piezas de la esponja, al final se podra adoenar ya sea con una muselin y/o chantilly, y adornar con frutos rojos o del bosque (arandanos, blueberries, blackberries, fresas), la clave es de todo pastel que tan bueno haya quedado el budin, suerte!!!!!

RAQUEL CORDOBA (2007-08-10 00:00:00)  rcordoba_18@hotmail.co
me parese muy deliciosa me encanta es la mejor receta

andrea (2007-08-17 00:00:00)  andyluna01@hotmail.com
hace falta ser un poco mas Clara en cuanto a instrucciones

Teresa Saenz (2007-10-01 01:37:12)  teresaenz47@yahoo.com.mx
Me gusta esta receta pero me puedes esplicar donde va el relleno. Si es como betun o va adentro. gracias

alba (2007-10-18 18:25:14)  alba_516@hotmail.com
son muy deliciosos los pasteles q e echos de estas recetas

Evy (2007-12-11 00:32:23)  evylilian@yahoo.com
que te parece esta receta?

fransisca palomares ramirez (2007-12-26 18:59:38)  p_8765@hotmail.com
la neta se mease muy chafa por que no viene como aserlo solo bienen los ingredientes y si no saben pues la neta no suban ni madres

david (2008-02-06 20:17:37)  david@hotmail.com
me gustan los pasteles son deliciosos verdad

david antonio garcia guillen (2008-02-06 20:23:16)
me gustan los pasteles son deliciosos verdad les contre la receta son 2 ingredientes la Vainilla y el yogur

david antonio garcia guillen (2008-02-06 20:25:12)  david@hotmail.com
olvidenlo

laura (2008-02-19 18:43:47)  laura_la_ok@hotmail.com
me a parecido muy bueno aunque no me parece que solo ayan puesto para cuatro personas me paqrece un insulto a las familias numerosas

lizbeth martínez (2008-02-26 03:31:50)  mujermaravilla73@hotmail.com
Me parece una receta fantastica y económica, además creo que va con toda ocasión, a mi me gusta mucho hacer pasteles pero tengo un ligero problema, nunca me quedan esponjosos a pesar que la Mantequilla esté bien batida, yo pienso que me falla en el horno y quiero saber si debo sacar mi pastel esponjado inmediatamente del horno o debo esperar como siempre lo hago (pero se baja y se apelmasa un poco). Me urge mucho saber esperaré su respuesta.
Gracias

Alissia (2008-03-04 20:31:41)  baliciac_r@yahoo.com.mx
esta bien la receta no dice como rellenarlo con el yogurth

guaaaaauuuu (2008-04-10 20:14:22)  jalopez_20@hotmail.com
esta fantastica y muy sencilla gracias por ponerestas resetas

guaaaaauuuu (2008-04-10 20:14:30)  jalopez_20@hotmail.com
esta fantastica y muy sencilla gracias por ponerestas resetas

fernando zavala vazquez (2008-04-17 06:03:02)  pasteldechoco@hotmail.com
el pastel no lleva azucar solo quiero saver o se les olvido y tambien ver si no esta tan seco

estudiante de chef-yazmin (2008-05-05 05:13:44)  yazmin_8291@hotmail.com
estoy de acuerdo con el chef sumiko, le falta como rellenar pero se ve bien la receta.

francia (2008-05-20 01:14:24)  xochifran@hotmail.com
se ve muy buena, pero que quiere decir con que se acreman las yemas,es que se baten tambien.

sainid (2008-06-18 04:17:11)  sainid_brows@hotmail.com
podrias ser mas explicita o poner mas indicaciones.

jua (2008-06-23 20:33:21)  www.juany81@yahoo.com
porfavor podrian poner las medidas en cups

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mercedes sanchez vasquez	Recetas de Postres

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