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Receta de Bizcocho de yogur griego

Por Olga Gallego, Editora de RecetasGratis. 23 julio 2018
Receta de Bizcocho de yogur griego

Si no sabes cómo hacer un bizcocho de yogur griego esponjoso y tierno échale un vistazo a este paso a paso que te enseñamos en RecetasGratis. Los yogures griegos son mucho más cremosos que los yogures comunes y eso le otorga una textura y un sabor exquisitos a los postres donde los utilices. Por eso en esta ocasión, queremos preparar este bizcocho de yogur griego fácil y rápido de hacer para toda la familia.

8 comensales 45m Merienda Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Al horno
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Precalienta el horno a 180 ºC mientras preparas la masa del bizcocho de yogur griego esponjoso. Asimismo, vacía los yogures en un bol y utiliza los recipientes vacíos para medir el resto de ingredientes.

Receta de Bizcocho de yogur griego - Paso 1
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En otro bol, mezcla el azúcar blanco o moreno junto con los huevos hasta obtener una crema blanquecina y homogénea con ayuda de unas varillas o un batidor de mano eléctrico.

Truco: Puedes utilizar también algún edulcorante artificial o natural pero ten en cuenta que las cantidades a añadir variarán ligeramente.

Receta de Bizcocho de yogur griego - Paso 2
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Agrega esta mezcla a los yogures griegos junto con el aceite de girasol y, de manera opcional, puedes añadir si quieres la ralladura de un limón o unas gotitas de esencia de vainilla, según el sabor que le quieras dar a este bizcocho de yogur griego casero.

4

Añade las harinas y la levadura tamizándolas previamente y bate de nuevo hasta conseguir una masa homogénea.

Truco: Si quieres conseguir un bizcocho de yogur griego sin gluten utiliza solo 3 medidas de maicena y nada de harina común.

Receta de Bizcocho de yogur griego - Paso 4
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Vierte la masa del bizcocho de yogur griego fácil en un molde redondo, cuadrado o rectangular previamente engrasado y enharinado o forrado con papel vegetal/sulfurizado. Mételo al horno y cocínalo durante unos 40 minutos hasta que esté bien cocido.

Truco: Pincha en el centro del queque con un palillo y si este sale limpio y seco es que está bien horneado.

Receta de Bizcocho de yogur griego - Paso 5
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Una vez horneado, déjalo enfriar a temperatura ambiente sobre una rejilla y después ya podrás degustar el bizcocho de yogur griego natural cuando quieras.

Truco: Guárdalo en una recipiente hermético forrado con papel vegetal para que tarde más en secarse.

Receta de Bizcocho de yogur griego - Paso 6

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4 comentarios
Susana
He echo el bizcocho pero no me sube igual,xq?si he seguido los pasos a rajatabla,gracias.
Francisco
Hola, me gustarías saber el gramaje de cada ingrediente por favor
Su valoración:
915381
guau qe ricooo 😍y torta nadie no iso todavía
flor-0380
buena pinta me encanta

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