Receta de Pollo marinado al carbon
Ingredientes para Pollo marinado al carbon
  • 1 kg. 1/2 de Pollo en trozos
  • Jugo de media naranja
  • 6 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de Oregano seco
  • 1 pizca de Jengibre en polvo
  • 1 cucharadita de chile de arbol molido
  • 1 cucharadita de jugo maggi
  • 1 limon (el jugo)
  • Sal
  • Pimienta al gusto
Guía para la preparación de Pollo marinado al carbon
  1. Lava el pollo pero no retires la piel. Luego en un bowl mezcla perfectamente los demas ingredientes hasta que esten bien incorporados.
  2. Baña el pollo muy bien con la mezcla que hiciste y tapalo; metelo al refrigerador por al menos 3 horas para que se marine bien.
  3. Pon a calentar las brasas y una vez que no este muy fuerte el fuego pon las piezas del pollo a dorar.
  4. Con el liquido que te quedo puedes estar pincelando tu pollo para que no se seque, voltealo cosntantemente para que no se queme y se cocine bien de todos lados.
  5. Psados 45 o 50 minutos puedes retirar las piezas de la parrilla y esta listo para servir.
    Puedes acompañarlo con un Arroz rojo y ensalada y tambien con una buena salsa picante de tomates asados..
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1 opiniones de Receta de Pollo marinado al carbon
  • Paola D.
    Guau hice esta receta y no se imaginan lo rica que esta, les recomiendo que la hagan esta especial para una rica comida en el jardín.

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Receta de Escalopes de pollo marinados a la parrilla con salsa de tomates secos
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