Camarones

Receta de Camarones al ajillo

Clara Inés Rodríguez
Por Clara Inés Rodríguez, Cocinera de RecetasGratis. Actualizado: 14 abril 2023
Receta de Camarones al ajillo

Seguro que ya los has probado y tienes ganas de saber cómo preparar camarones al ajillo, pues estás en el lugar correcto. En RecetasGratis tenemos una gran variedad de recetas con camarones, pero una de las más solicitadas y más fácil de hacer es la de camarones al ajillo.

Sigue leyendo la receta y aprende cómo preparar camarones con esta receta al ajillo fácil, y si aún no te convence la idea, ten en cuenta que los camarones son muy nutritivos y debes incluirlos en tu dieta. El camarón es un tipo de marisco con un alto contenido nutricional, rico en vitamina B12, esencial para la producción de glóbulos rojos, entre otros muchos beneficios para nuestro organismo.

4 comensales 15m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Ideal acompañar con vino blanco, Salteado
Ingredientes para hacer Camarones al ajillo:
Utensilios:
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Cómo hacer Camarones al ajillo:
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Para empezar esta sencilla receta de camarones al ajillo coge una sartén y derrite en ella la mantequilla. Una vez derretida, sofríe el ajo picado con los camarones a fuego medio.

Receta de Camarones al ajillo - Paso 1
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Después, agrega el jugo de limón y el vino blanco para que reduzca y se marinen los camarones.

Receta de Camarones al ajillo - Paso 2
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Deja que se impregnen bien del líquido y añade el perejil o cilantro al gusto, la sal y la pimienta, y deja que se cocinen a fuego lento durante 5-10 minutos. Durante este tiempo es importante que vigiles los camarones al ajillo y los muevas de vez en cuando para evitar que se quemen, peguen o cocinen por un único lado.

Receta de Camarones al ajillo - Paso 3
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Pasado el tiempo, retíralos de la sartén y sírvelos, puesto que este es un plato que debe comerse nada más cocinarse. Puedes acompañar tu receta de camarones al ajillo con una ensalada de vegetales, arroz tres delicias o tostones de plátano, y servir con una copa de vino blanco.

Receta de Camarones al ajillo - Paso 4

Si te ha gustado la receta de Camarones al ajillo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Camarones.

Camarones al ajillo - Sugerencias y otras recetas

Una excelente forma de disfrutar esta receta es preparando camarones al ajillo con pasta, pues te dará la oportunidad de degustar una pasta con mariscos simple pero jugosa. Asimismo, si decides acompañarlo con arroz, puedes añadir una rica guarnición de papas horneadas que harán del plato una exquisita experiencia muy fácil de preparar.

Y si buscas otras formas de preparar los camarones, no te puedes perder algunas de nuestras mejores recetas de camarones:

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686 comentarios
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Virginia
Excelente receta, quedaron deliciosos 😋
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Lizanka vilca
Me gusta mucho la ayuda de poder un plato diferente de almuerzo son de suma importancia gracias
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Orfy
Excellentes
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Sandor
Gracias!!! Muy buena receta.
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Abysswalker
Muchas gracias quedo de maravilla!!!
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Beilyn Monasterios
Se puede sustituir el vino por vinagre de vino blanco? Cuanto seria la cantidad?
Su valoración:
Mayda
Exquisitos los acompañe con Spaguettis
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Stefano Martin Cunuhay Ibadang
Es muy buena y sencilla EXCELENTE
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Not Found 404
gracias, me quedaron como el pico
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Cindy Alvarez
Gracias. Una receta práctica.
Su valoración:
Nhddk..💃
Me a gustado mucho esa receta a estado muy útil y vosotros podés combinar con cualquier cosa 👌👌🍤🍤
Su valoración:
Monica
En lugar de vino se puede poner cerveza a los camarones al ajillo
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Dukens caneus
Es muy bueno
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Héctor vallejos
se pueden preparar camarones y ostiones juntos
Kerly
muchas gracias por la receta! me ha quedado muy rico los camarones al ajillo
Elu. De Montevideo . Uruguay
Muy sabrosos. Los hice y me quedaron exquisitos. Gracias
Juliette
Deliciosa receta pero me gustaría saber que tipo de camarones se usan para esta preparación ya que en el mercado veo que existen camarones tigre, ceviche y más.

Gracias
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Juliette, en este caso puedes utilizar camarones rojo o blancos pero si no encuentras no hay problema con los de tipo tigre o ceviche. ¡Saludos!
Su valoración:
pro
que genial y facil
Alex Andrade Araúz
Muy buena la receta. Solo le bajaría un poco a los ácidos: O se disminuye la cantidad de vino blanco o la de limón (o ambas). Cuestión de gustos. Saludos!
cheyo7
me encantaria probar
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