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Receta de Guisado de pepinos

Receta de Guisado de pepinos
Ingredientes para Guisado de pepinos:
  • Para 4 personas:
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Instrucciones:
1

Pelar, quitar las pepitas y cortar el pepino en daditos.

2

Saltear la cebolla picada en una sartén con un poco de aceite, cuando empiece a dorarse, añadir el vaso de vino, uno de agua y el zumo de limón.

3

Añadir los dientes de ajo chafados, la menta, sazonar y dejar hervir unos minutos.

4

Añadir el pepino cortado y cocerlo 10 minutos más.

5

Retirar la menta y los ajos y servir.

6

También se puede servir como ensalada, una vez frío.

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2 comentarios
Su valoración:
yest_14_kati
Muy interesante, rico y nutritivo cero grasas
augusto
por qué no utiliza tomate en el guiso?

Receta de Guisado de pepinos
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