Compartir
Compartir en:

Receta de Mangú dominicano

Receta de Mangú dominicano

El mangú es una receta típica de la República Dominicana y se elabora a partir de plátanos verdes. Se trata de un plato rico y muy económico, ideal para degustar a modo de entrante o aperitivo cuando vienen visitas inesperadas o queremos sorprender a nuestros familiares, amigos o pareja. En RecetasGratis.net te enseñamos una forma muy sencilla de elaborar mangú dominicano, ¡no te la pierdas!

2 comensales 45m Acompañamiento Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Hervido, Receta tradicional de República Dominicana
Ingredientes para Mangú dominicano:
También te puede interesar: Receta de Arroz navideño dominicano
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Lo primero que debes hacer para realizar el mangú dominicano es poner las cuatro tazas de agua a hervir junto con la sal. Mientras hierve, retira la piel de los plátanos verdes y córtalos por la mitad. Luego, incorpóralos al agua hirviendo y deja que se cocinen durante 10 minutos.

Fuente: recetasdelujo.com
2

Una vez cocidos, retíralos del fuego y tríturalos con un mortero. Conforme los trituras agrega el agua fría poco a poco y la mantequilla. Luego, pon a calentar el aceite vegetal a fuego medio y fríe la cebolla cortada en aros cuando esté caliente.

3

Ahora, coloca en los platos el puré de platáno y sobre él los aros de cebolla fritos. Como ves, se trata de una receta de mangú dominicano muy sencilla y deliciosa. Puedes acompañar este entrante con berenjenas fritas, calabacines y calabaza, o croquetas y empanadillas caseras.

Si te ha gustado la receta de Mangú dominicano, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Plátano macho.

Sube la foto de tu Receta de Mangú dominicano

Sube la foto de tu plato
Fotos y comentarios (28)

Escribir comentario sobre Mangú dominicano

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido el artículo?
28 comentarios
Su valoración:
carmen velazco
me encanta la comid DOMINICANA DEMASIADO RICA SOBRE TODO ELMAGUN
Su valoración:
Ibis Lopez
Muy secillas las rectas muy buenas
Su valoración:
sindy perez romero
Muy bueno simpre es bueno aprender cosas
Su valoración:
Annie Casillas
Buenisima. Graciaa
Su valoración:
Diana
Tiene receta buena para un dia en familia y para una mujer embaraza qke este en busca de su antojo. ;)
Su valoración:
Jonathan Rojas
Muy interesante y fácil de hacer. Gracias
Su valoración:
santa
Gracias por todos los detalles ahora voy a cocinar
Su valoración:
nandybmc69
Buenisima, me encanto y que facil
Su valoración:
Lucy
buenisima me encanta el mangu ,tuve la oportunidad de viajar a su paiz y disfrutar de su manjar.
Su valoración:
Maribel Caraballo
Simplemente buena y facil.pero cual es el aceite verde?
nasha
Aceite verde es lo mismo que aceite de oliva ;)

Receta de Mangú dominicano
Fuente: recetasdelujo.com
1 de 3
Receta de Mangú dominicano