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Receta de Pollo relleno de Navidad

Receta de Pollo relleno de Navidad

El pollo es uno de los productos estrella del día de Navidad, y es que podemos prepararlo de múltiples formas y obtener resultados increíbles. En esta receta de RecetasGratis.net queremos enseñarte a cocinar un pollo relleno con arroz, garbanzos y otros ingredientes que te detallamos a continuación. ¡Sigue leyendo y ponte manos a la obra!

Ingredientes para 4 raciones de Pollo relleno de Navidad:
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Instrucciones | 1 hora 30 minutos
1

Pica muy finamente la cebolla, ajo y chile y sofríe estos ingredientes en una olla con aceite a fuego medio bajo. Luego, añade la pasta de tomate poco a poco junto con el agua hasta formar una salsa no muy espesa.

2

Cuando la salsa hierva agrega las carnes y revuelve muy bien para que no se formen grumos. Añade también las aceitunas, alcaparras, garbanzos, pasas (uvas), pimienta, azúcar y sal si es necesario. Tapa la olla y cocina por 1/2 hora.

3

Luego, la receta de pollo relleno para Navidad puedes seguirla de formas distintas.

4

Precalienta el horno a 180°C, rellena el pollo, llévalo al horno en un molde y baña con el resto del relleno. De vez en cuando dale la vuelta para que la cocción se lleve a cabo de forma pareja. O si prefieres, puedes colocar el pollo relleno en una olla con el sobrante y cocinarlo a fuego medio.

5

Sirve el pollo relleno de Navidad acompañado de una ensalada de patata, un cóctel de gambas o cualquier otro plato típico de las fiestas navideñas.

Si te ha gustado la receta de Pollo relleno de Navidad, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pollo.

Información adicional
  • Coste: Medio
  • Temporada: Navidad
  • Para: Plato principal
  • Bebida: Vino rosado
  • Cocción: Al horno

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Fotos y comentarios (40)

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40 comentarios
Su valoración:
luis barco
Me parece bueno y facil de preparar.
Su valoración:
Martin
Fácil pero muy rico, me encanto.
Su valoración:
maria diaz
solo me gustaría saber según la receta el pollo es entero no leí cuando lo deshuesaron y me gustaria saber la manera de sacarle los hueso es lo mas difícil de este pollo relleno
Su valoración:
Dannys
Muy buenas y faciles
Su valoración:
diana
Si me en canta
Su valoración:
german
Me parece muy exquisita y práctica, ideal no solo para navidad sino también para una buena reunión de amigos
Su valoración:
sindy alvarez
Muy buena
Su valoración:
Martha Murillo
sera que en vez de alcaparras y garbanzos podemos usar papa y huevos duros?
RecetasGratis
Hola Martha, puedes adaptar los ingredientes del relleno a tus gustos personales. De manera que sí que se puede sustituir por patatas y huevos. Recuerda que en RecetasGratis.net tienes la posibilidad de compartir tus propias recetas y enseñar al resto de usuarios tus conocimientos. Un saludo
Su valoración:
karen
Es muy práctica, intentaré hacerla.
Su valoración:
CANDELARIA CASTILLO OSPINA
LO PONDRÉ EN PRACTICA HOY MISMO PARA LA CENA DE NAVIDAD, DESPUÉS LE CONTARE COMO ME QUEDO.

Receta de Pollo relleno de Navidad
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