Receta de La original Tortilla caprese
Por Maria Durán. 1 diciembre 2014
Ingredientes para hacer La original Tortilla caprese:
También te puede interesar: Práctica Tortilla caprese
Cómo hacer La original Tortilla caprese:
1
Batir apenas los huevos para romper la liga con la leche, pizca de sal y pimienta.
2
Calentar bien una sartén de 22 centímetros con la manteca.
3
Agregar la mezcla de huevos y dejar cuajar pero no completamente. Acomodar sobre el huevo aún sin terminar de cocinar los tomatitos cortados por la mitad a lo largo, la muzzarella, albahaca, pimienta y sal.
4
Doblar la tortilla en dos para sellar bien y retirar del calor.
5
Dejar reposar 1 minuto y está listo para ser servida
Si te ha gustado la receta de La original Tortilla caprese, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tortillas.
