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Receta de Tortilla santiagueña

Receta de Tortilla santiagueña
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Mezclar muy bien hasta obtener una masa no muy blanda.

2

Sobar hasta que haga ampollas.

3

Dejar descansar.

4

Armar un bollo y luego cortar porciones y aplanarlas hasta darle forma de masa de pizza (de unos 20 cm de diámetro y 1cm de altura).

5

Pinchar con un tenedor la superficie y cocinar en horno fuerte hasta que se dore.

6

El centro queda algo tierno.

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1 comentario
hector
muy buena receta la puse en practica y salio exquisita

Receta de Tortilla santiagueña
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