En un tazón batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Luego agregar la canela, la zanahoria y el aceite de oliva, mezclar.
3
Agregar las uvas pasas, cernir la harina con el polvo de hornear y añadir de a poco a la mezcla. Se debe obtener una mezcla suave y homogénea.
4
Prepara un molde para horno con mantequilla y harina y vacía en él la mezcla de la torta de zanahoria. Hornear a 180° C. durante 35 minutos.
5
Deja reposar unos minutos el pastel de zanahoria y uvas pasas, desmolda y espolvorea con azúcar glass para decorar si deseas. Se puede consumir fría o tibia y si te gustan los postres con zanahoria échale un vistazo a la receta de cupcakes de zanahoria veganos. ¡Disfruta!
Si te ha gustado la receta de Pastel de zanahoria y uvas pasas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bizcochos.
¡Hola Katy! Normalmente, la torta de zanahoria no acostumbra a llevar leche, ya que la masa quedaría demasiado líquida. De esta forma, te recomendamos seguir la receta para obtener un pastel como el nuestro. ¡Esperamos que te guste a ti y a tu esposo!
Su valoración:
HERNANDO RUBI GUZMAN
BUENOS DIAS : FABULOSOS LAS RECEDTAS DE LAS TORTAS - BISCOCHOS - PASTELES DE ZANAHORIA - GRACIAS POR COMPARTIRLAS.
SERGIO
puedes ponerle leche en polvo...para más sabor!!
Su valoración:
carol
Excelente, la hice hoy con mis dos hijas pequeñas y el resultado fue fantástico, la recomiendo , muy biena!
Hola carol, que bueno que te guste nuestras recetas y puedas compartirlas con tus hijas, cuando vuelvas a realizar esta u otra receta no olvides compartir la foto del plato final, seguro te quedara estupendo.
Su valoración:
Thelma Garcia
Se ve súper fácil
Su valoración:
Paloma
Una receta deliciosa y fácil. Confieso que no cocino, pero seguí está receta paso a paso y me quedó deliciosa. Perfecta para las joven es profesionistas que no tenemos tiempo de preparar recetas complicadas.
Su valoración:
Claudia Beitsch
Excelente, facil y muy rapida
Su valoración:
Fabiola
Muy rico y especialmente buenísimo
Su valoración:
stefanie
y cuanto tiempo es en un horno microhondas?? por favor ayuden!!
Su valoración:
Dania Romero
Excelente muy fácil de preparar
Su valoración:
Ana Sánchez
Excelente yo lo hice con zanahoria y coco rayada mmmmmmmm delicioso Gracias por la reseta es todo un éxito
Su valoración:
juan israel tinoco elizalde
exelente,muy entendible y practica, ideal para dummies(sin idea) en la cocina. gracias es mi primer pastel que hago y me salió pérfecto amigos, muchas gracias. pd. la zanahoria es me verdura favorita
Su valoración:
Juan Martinez
Muy interesante e ilustrativa gracias lo vamos a intentar hoy.
