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Receta de Pastel de zanahoria horneado

Receta de Pastel de zanahoria horneado

El bizcocho o pastel de zanahoria, que se ha vuelto tan famoso en los últimos años, es una torta que se caracteriza por ser muy jugosa y esponjosa, gracias a las virtudes que le aporta la zanahoria. Si te gusta la repostería y tienes ganas de hacer algo diferente, esta receta de pastel de zanahoria al horno es para ti.

8 comensales 45m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Pastel de zanahoria horneado:
También te puede interesar: Pastel de zanahoria y uvas pasas
Cómo hacer Pastel de zanahoria horneado:
1

Comienza a preparara el pastel de zanahoria al horno por lo más fácil, batir bien los ingredientes secos.

2

Luego añade a la mezcla los huevos y el resto de ingredientes hasta que se integren completamente. Deja por último la zanahoria rallada.

Receta de Pastel de zanahoria horneado - Paso 2
3

Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y lleva a cocción en el horno con un temperatura media de 180ºC. Para saber que tu pastel de zanahoria está listo introduce un palillo o un cuchillo en el centro hasta que salga limpio.

4

Utiliza la nuez para decorar, o haz un top con nata montada, azúcar glass, fruta fresca o con mermelada de zanahoria.

Receta de Pastel de zanahoria horneado - Paso 4

Si te ha gustado la receta de Pastel de zanahoria horneado, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bizcochos.

Trucos
  • Si te gustan las pasas puedes añadirlas a la mezcla antes de hornear.

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26 comentarios
Su valoración:
Ange
El peor pastel que me salió nunca
Mira que sospeche de esta receta sin harina, pero me fie y salió para tirar
Lo peor además de ingredientes, consumo de luz y mi tiempo fue el desastre familiar
He hecho varios bizcochos d zanahoria y nunca salió este desproposito
Evidentemente la responsable de esta receta debe olvidar algo, para mi que es la harina

Leticia Velasco
Esta receta no lleva harina?
Vanessa Romero
Hola Leticia, esta receta no lleva nada de harina, la consistencia se la da la zanahoria. De todas formas puedes añadir algo de harina a la masa si lo consideras necesario. ¡Saludos!
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Susana
Deliciosa el de zanahoria y avellanas felicidades
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Erendira
Pastel de zanahoria
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Salvador Castro Padilla
En la receta dice -- 2 cucharadita de levadura -- pero no dice la receta que se deje leudar. Esta levadura se refiere a: Polvo para hornear, Royal, o Soda, o cualquier otra marca de polvo para hornear y tengamos en cuenta que ya tiene 1 1/2 cucharadita de bicarbonato. Espero respuesta, abajo en las opiniones ya hice esta pregunta y no he obtenido respuesta. Saludos.
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Salvador, disculpa el error, los ingredientes están equivocados. No es una cucharada sopera de bicarbonato, sino cucharadita. Asimismo, sí, se refiere a polvo de hornear tipo Royal. Ahora mismo corregimos los errores, gracias por avisarnos. Un saludo.
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vicky amaya
Me encantan todas sus recetas
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Salvador Castro Padilla
En los componentes de la receta dice ---- 2 cuchradita de LEVADURA ---- y no se deja leudar la masa, puede ser que se refiera a ---- POLOVO PARA HORNEAR .---- Royal, Soda, etc. ademas ya tiene dos cucharaditas de bicarbonato. Saludos.
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Gloria Yadira ríos Padilla
Me encanta el pastel de zanahoria doy fans
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Luz
Muy buena receta! Me salio muy bien!!!
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Mary He-alz
Muy bien pero. ... no da la cantidad de harina. .. pero le puse a mi gusto...
Kheyla YC
Yo no lo hice
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Analu Jae
Excelentes recetas de pastel de zanahoria, son realmente a prueba de errores, un truco para partir la torta por la mitad es utilizar sedal de pescar, se pone alrededor de la torta y se hala, asi queda pareja
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Ana
Tarta de zanahoria
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Maria Luisa Cornejo patiño
Muy fácil me encanto la preparación y me gustaría recibir mas recetas tan fáciles
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fernando
Como k los ing l,ll si te da flojera escribir recetas, pues no las escribas!!!! ???
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Gabriela
parese fácil ! hoy, por la mañana hise jugo de.zanahoria y, quiero utilizar lo que sobro ! hare este rico pastel ! gracias
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glori
Lo voy a hacer..tiene muy buena pinta
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Nelly Bazurto
Excelente y economíaSon muy buenas con vitaminas y protehinasFelicidades a las perdona que la preparó para todo el mundo entero....... Gracias por compartir.... Lo voy a preparar para mi gente, ya le contaré cómo me salió..... Un fuerte abrazo
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jose saldaña
me parece perfecta ahora que lo haga a ver si me sale bien es que yo no se cocinar gracias
Su valoración:
hilda sanchez
Me encanto lo simplificado de la receta pues cuaquier persona que nunca se haya asomado a una cocina puede salir airosa y presumir que es muy buen Repostero mil gracias!
Su valoración:
Tania Obando
Me pareció muy buena, y facil ;) muchas gracias ;)

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