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Receta de Tallarines a la carbonara

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Receta de Tallarines a la carbonara

En esta receta de tallarines clásicos aprenderás a preparar la famosa salsa carbonara italiana, pero la versión más fácil que se hace con crema de leche. Sigue leyendo en RecetasGratis y prepárate a disfrutar un potente plato de tallarines a la carbonara.

Ingredientes para 5 raciones de Tallarines a la carbonara:
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Instrucciones | 15 minutos
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Prealistar todos los ingredientes para realizar esta carbonara fácil.

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En una olla poner agua con un chorrito de aceite y cuando esté hirviendo, añadir la pasta y cocinar hasta que esté al dente. Retirar, escurrir y reservar.

Truco: Comprueba con el fabricante el tiempo de cocción de la pasta ya que este puede variar según la marca de los tallarines.

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Mientras, picar la pancetta en cuadros pequeños.

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A continuación, en una sartén bien caliente poner la pancetta a dorar.

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Adicionar los tallarines a la sartén junto con la mantequilla. Dejar dorar por unos 5 minutos aproximadamente.

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Por último y antes de servir, adicionar la crema de leche y apagar el fuego. Rectificar sabor y si se quiere adicionar sal y pimienta negra. Servir el plato con queso rallado encima.

7

Disfruta de estos deliciosos tallarines a la carbonara cuando necesites preparar una comida rápida. Y si quieres hacer la receta italiana original, revisa el paso a paso de la auténtica salsa carbonara.

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Si te ha gustado la receta de Tallarines a la carbonara, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tallarines o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

Información adicional
  • Coste: Barato
  • Para: Plato principal
  • Cocción: Salteado
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Fotos y comentarios (5)

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Muy útil
5 comentarios
Nerea Lardin
Así me ha quedado ahora a comer!
RecetasGratis
¡Que rico! Gracias por compartir la foto Nerea :D
Jessica
Los acabo de hacer , estupendisimos !! Muy buenis, gracias por la receta.
Laura Durán
Hola Jessica!!!! te ha quedado genial!!! espero sigas compartiendo tus fotos con nosotros un abrazo muy grande =)
Su valoración:
Miguel
Práctico de preparar y muy delicioso, gracias por esta receta.
Su valoración:
soraya vallejo
Deli...!!!
Su valoración:
yohanny
Muy buena y facil de preparar..

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