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Receta de Alambre de pollo

Receta de Alambre de pollo

A continuación te presentamos una receta típica en los hogares mexicanos. El alambre de pollo es una opción diferente para compartir con tu familia. En RecetasGratis.net llevamos para ti este platillo que podrás preparar en cualquier época del año y que seguro a todos les encantara.

6 comensales 45m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Estofado, Recetas mexicanas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para comenzar con el alambre de pollo debes picar los pimientos en cubos y la cebolla en tiras delgadas. Resérvalas.

Receta de Alambre de pollo - Paso 1
2

Haz lo mismo con los champiñones y resérvalos.

Receta de Alambre de pollo - Paso 2
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En una cacerola con aceite caliente pon la cebolla y déjala sofreír hasta que se haga transparente.

Receta de Alambre de pollo - Paso 3
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Agrega los pimientos, el jamón, el tocino y déjalos cocinar durante 10 minutos.

Receta de Alambre de pollo - Paso 4
5

Agrega el pollo picado en cubos, los champiñones y sazona con sal y pimienta. Déjalo cocer en su totalidad y retira del fuego.

Truco: Para dar un realce de sabor al alambre de pollo puedes agregar un poco de jugo maggi y salsa inglesa.

Receta de Alambre de pollo - Paso 5
6

En un plato pon un poco del alambre de pollo y un poco de queso oaxaca deshebrado. Lleva al microondas durante 2 minutos y sirve de inmediato. Recuerda que puedes acompañar este delicioso alambre mexicano con unas buenas tortillas mexicanas de maíz. No te pierdas nuestra receta de nopales en salsa roja para completar tu menú mexicano.

Receta de Alambre de pollo - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Alambre de pollo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pollo. También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

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2 comentarios
Su valoración:
Eva
Explicación perfecta, hice tal cual la receta y salió muy bien; para princiantes en la cocina como una servidora esta página está de 10.
Felicidades!!! Y Gracias!!!
Su valoración:
Salvador Castro Padilla
Hola, buen día, " Alambre de pollo " La receta me gusto, creo me quedara sabrosa, solo el nombre me desconcierta, pues el alambre no lo vi por ningún lugar, esta receta yo la cocinare en un disco de arado que tengo preparado para guisos como el de tu receta y el nombre sera Discada de pollo. Saludos.

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