Receta de Nopales en salsa roja
![Humberto Ramírez Vallejo](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/0/6/6/img_256660_50_square.jpg)
![Receta de Nopales en salsa roja](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/4/3/nopales_en_salsa_roja_55348_600.jpg)
El nopal es una planta de pocos cuidados y pocas exigencias en su manejo pero a la vez tan importante en México, donde llega a ser un símbolo del Escudo Nacional. Los nopales mexicanos cuentan con muchos nutrientes y beneficios medicinales, entre otros usos. Es por ello que esta vez en RecetasGratis.net te enseñamos a preparar unos nopales en salsa roja.
Ingredientes para hacer Nopales en salsa roja:
- Para la salsa roja
Cómo hacer Nopales en salsa roja:
Corta los nopales mexicanos en tiras pequeñas y ponlos bajo el chorro de agua para lavarlos.
![Receta de Nopales en salsa roja - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/4/3/nopales_en_salsa_roja_55348_paso_0_600.jpg)
Pon a cocer los nopales en una olla con agua, durante unos 10 minutos. Luego, retira el agua y déjalos escurrir para quitar el exceso de baba que pudieran tener. Reserva.
Truco: Cuando escurras los nopales, después de la cocción, debes enjuagarlos unas dos o tres veces para quitar el mayor exceso de baba
![Receta de Nopales en salsa roja - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/4/3/nopales_en_salsa_roja_55348_paso_1_600.jpg)
Para la salsa roja pon a asar en un comal, o una sartén, todos los ingredientes hasta que tomen un color como se muestra en la foto.
![Receta de Nopales en salsa roja - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/4/3/nopales_en_salsa_roja_55348_paso_2_600.jpg)
Cuando estén listos lícualos con un poco de agua y vértelos en una cacerola, agrega una hoja de epazote para perfumar la salsa roja e inmediatamente agrega los nopales mexicanos que dejaste escurriendo.
![Receta de Nopales en salsa roja - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/4/3/nopales_en_salsa_roja_55348_paso_3_600.jpg)
Después de que empiecen a hervir los nopales en salsa roja, sazona con sal y pimienta y déjalos a fuego bajo por unos 15 minutos.
![Receta de Nopales en salsa roja - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/4/3/nopales_en_salsa_roja_55348_paso_4_600.jpg)
Retira del fuego y sirve los nopales en salsa roja como una guarnición o simplemente acompaña con unas tortillas mexicanas de maíz.
![Receta de Nopales en salsa roja - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/4/3/nopales_en_salsa_roja_55348_paso_5_600.jpg)
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