Hojas verdes

Receta de Nopales en salsa roja

Receta de Nopales en salsa roja

El nopal es una planta de pocos cuidados y pocas exigencias en su manejo pero a la vez tan importante en México, donde llega a ser un símbolo del Escudo Nacional. Los nopales mexicanos cuentan con muchos nutrientes y beneficios medicinales, entre otros usos. Es por ello que esta vez en RecetasGratis.net te enseñamos a preparar unos nopales en salsa roja.

5 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para vegetarianos, Poco picante, Hervido, Recetas mexicanas
Ingredientes para hacer Nopales en salsa roja:
  • Para la salsa roja
También te puede interesar: Nopales rellenos de queso
Cómo hacer Nopales en salsa roja:
1

Corta los nopales mexicanos en tiras pequeñas y ponlos bajo el chorro de agua para lavarlos.

Receta de Nopales en salsa roja - Paso 1
2

Pon a cocer los nopales en una olla con agua, durante unos 10 minutos. Luego, retira el agua y déjalos escurrir para quitar el exceso de baba que pudieran tener. Reserva.

Truco: Cuando escurras los nopales, después de la cocción, debes enjuagarlos unas dos o tres veces para quitar el mayor exceso de baba

Receta de Nopales en salsa roja - Paso 2
3

Para la salsa roja pon a asar en un comal, o una sartén, todos los ingredientes hasta que tomen un color como se muestra en la foto.

Receta de Nopales en salsa roja - Paso 3
4

Cuando estén listos lícualos con un poco de agua y vértelos en una cacerola, agrega una hoja de epazote para perfumar la salsa roja e inmediatamente agrega los nopales mexicanos que dejaste escurriendo.

Receta de Nopales en salsa roja - Paso 4
5

Después de que empiecen a hervir los nopales en salsa roja, sazona con sal y pimienta y déjalos a fuego bajo por unos 15 minutos.

Receta de Nopales en salsa roja - Paso 5
6

Retira del fuego y sirve los nopales en salsa roja como una guarnición o simplemente acompaña con unas tortillas mexicanas de maíz.

Receta de Nopales en salsa roja - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Nopales en salsa roja, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Hojas verdes. También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

Sube la foto de tu Receta de Nopales en salsa roja

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
4 comentarios
Su valoración:
carmen soto
Aprender para poderle cocinar ricos platillos mexicanos a mi novio que es de mexico y yo soy de puerto rico..deseo aprender mas sobre la comida mexicana
Su valoración:
CECILIA RAMIREZ FERNANDEZ
Muy buena receta, solo que a la hora de hervir los nopalitos, hay que tener cuidado con la olla, no distraerse, porque fácilmente se voltea el agua babosa y se hacen unos cochineros que para que les cuento. Gracias
Su valoración:
laura torres
Me encantan los nopal es y que se di fundas estas recetas es buenísimo
Su valoración:
Salvador Castro Padilla
Una receta MUY Mexicana y ranchera, Buenísima, así aprendí a cocinarlos de mi abuela. Saludos.
1 de 7
Receta de Nopales en salsa roja