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Receta de Alitas de pollo fritas

 
Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 17 septiembre 2015
Receta de Alitas de pollo fritas
4 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para niños, Frito
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Para empezar a realizar nuestra receta de alitas de pollo fritas, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.

Receta de Alitas de pollo fritas - Paso 1
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Para realizar el rebozado, mezclar la miga de pan con un poco de pasta de ajo, orégano, paprika, sal y pimienta al gusto. Debemos integrar bien todos los ingredientes para poder rebozar nuestras alitas de pollo.

Receta de Alitas de pollo fritas - Paso 2
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En un plato hondo o refractaria adicionar el zumo de los limones y a un lado ponemos el rebozado preparado anteriormente. Primero pasamos la alitas por el líquido y luego al rebozado, es importante hacer esto una por una para que no queden bien impregnadas.

Receta de Alitas de pollo fritas - Paso 3
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De esta manera deben quedar nuestras alitas de pollo rebozadas.

Receta de Alitas de pollo fritas - Paso 4
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Calentar una sartén con suficiente aceite a fuego medio y freír las alitas de pollo entre 5-8 minutos aproximadamente, dándole vueltas por lado y lado.

Receta de Alitas de pollo fritas - Paso 5
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Retirar las alitas de pollo fritas a un papel absorbente con mucho cuidado para quitar el exceso de grasa.

Receta de Alitas de pollo fritas - Paso 6
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Servir las alitas de pollo fritas con cualquier salsa al gusto, por ejemplo una salsa tártara o una salsa barbacoa casera. Si deseas más recetas de pollo y tienes algún comentario o inquietud por favor escríbenos. Disfrutar esta deliciosa receta.

Receta de Alitas de pollo fritas - Paso 7

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