Receta de Champiñones al ajillo
Los champiñones al ajillo son una receta muy rápida y fácil de realizar, son perfectos para acompañar un lomo de res asado o cualquier otro plato de tu preferencia. Los champiñones al ajillo no se cocinan mucho y quedan dorados y suaves. En España, este plato es una tapa muy popular, así que no dudes y aprende ya cómo hacer champiñones al ajillo.
Ingredientes para hacer Champiñones al ajillo:
Cómo hacer Champiñones al ajillo:
Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
En una sartén derrite la mantequilla, agregar los champiñones cortados en cuartos y saltea a fuego alto hasta que estén dorados.
Agrega el ajo finamente picado y cocina durante 1 minutos más. Añadir el vino blanco y esperar a que el alcohol evapore.
Truco: Bajar un poco el fuego para evitar que se queme el ajo.
Apaga el fuego y agrega el perejil finamente picado, mezclar y servir los champiñones al ajillo. Y si te gustan los champiñones puedes probar estas otros platos:
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