Receta de Champiñones al ajillo
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![Receta de Champiñones al ajillo](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/5/2/champinones_al_ajillo_7251_600.jpg)
Los champiñones al ajillo son una receta muy rápida y fácil de realizar, son perfectos para acompañar un lomo de res asado o cualquier otro plato de tu preferencia. Los champiñones al ajillo no se cocinan mucho y quedan dorados y suaves. En España, este plato es una tapa muy popular, así que no dudes y aprende ya cómo hacer champiñones al ajillo.
Ingredientes para hacer Champiñones al ajillo:
Cómo hacer Champiñones al ajillo:
Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
![Receta de Champiñones al ajillo - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/5/2/champinones_al_ajillo_7251_paso_0_600.jpg)
En una sartén derrite la mantequilla, agregar los champiñones cortados en cuartos y saltea a fuego alto hasta que estén dorados.
![Receta de Champiñones al ajillo - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/5/2/champinones_al_ajillo_7251_paso_1_600.jpg)
Agrega el ajo finamente picado y cocina durante 1 minutos más. Añadir el vino blanco y esperar a que el alcohol evapore.
Truco: Bajar un poco el fuego para evitar que se queme el ajo.
![Receta de Champiñones al ajillo - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/5/2/champinones_al_ajillo_7251_paso_2_600.jpg)
Apaga el fuego y agrega el perejil finamente picado, mezclar y servir los champiñones al ajillo. Y si te gustan los champiñones puedes probar estas otros platos:
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![Receta de Champiñones al ajillo - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/5/2/champinones_al_ajillo_7251_paso_3_600.jpg)
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