Receta de Arroz integral con champiñones
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Si quieres comer algo delicioso y con menos calorías que un carbohidrato normal prueba esta receta de arroz integral con champiñones de dieta que te ofrecemos en RecetasGratis para que además de ayudarte a bajar de peso sigas comiendo algo rico y sano.
Yo he utilizado cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, ajo y tomate para hacer el sofrito pero tú puedes utilizar otras cosas y montarte tu propio arroz integral con verduras y champiñones a tu gusto. ¡Anímate y disfruta comiendo!
Ingredientes para hacer Arroz integral con champiñones:
Cómo hacer Arroz integral con champiñones:
Lo primero que tenemos que hacer para elaborar este arroz integral con verduras y champiñones es poner agua a hervir con una pizca de sal. Cuando empiece a hervir, añade el arroz integral, remuévelo un poco y deja que se cueza durante una media hora aproximadamente a fuego medio.
![Receta de Arroz integral con champiñones - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/4/7/arroz_integral_con_champinones_60742_paso_0_600.jpg)
Mientras tanto, pela y pica la cebolla y el diente de ajo, y limpia y pica también el pimiento verde y el rojo, y empieza a pochar todas las verduras en una sartén con un chorrito de aceite. Pon muy poquito para que el arroz integral con champiñones de dieta tenga menos calorías.
![Receta de Arroz integral con champiñones - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/4/7/arroz_integral_con_champinones_60742_paso_1_600.jpg)
Cuando la cebolla esté transparente, añade los champiñones laminados y sigue sofriendo todos los ingredientes del arroz integral con verduras.
![Receta de Arroz integral con champiñones - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/4/7/arroz_integral_con_champinones_60742_paso_2_600.jpg)
Una vez las verduras y los champiñones estén bien hechos, añade el tomate frito o natural a la sartén. Si escoges el tomate natural el arroz integral con setas tendrá muchas menos calorías pero tardarás más en hacerlo porque tendrás que esperar a que se fría bien.
![Receta de Arroz integral con champiñones - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/4/7/arroz_integral_con_champinones_60742_paso_3_600.jpg)
Pasada la media hora, comprueba que esté cocido y escurre bien el arroz integral. Normalmente con 30 minutos de cocción da de sobras para que se cueza bien este tipo de arroz pero si lo quieres al dente, de´jalo unos 5 minutos menos hirviendo.
![Receta de Arroz integral con champiñones - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/4/7/arroz_integral_con_champinones_60742_paso_4_600.jpg)
Finalmente, agrega el arroz integral cocido al sofrito de verduras y champiñones y remueve todo bien para que se integren todos los sabores.
![Receta de Arroz integral con champiñones - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/4/7/arroz_integral_con_champinones_60742_paso_5_600.jpg)
Ahora ya solamente queda servir nuestro arroz integral con champiñones con una pizca de perejil seco espolvoreado por encima y listo. ¡Delicioso!
![Receta de Arroz integral con champiñones - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/4/7/arroz_integral_con_champinones_60742_paso_6_600.jpg)
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