Compartir

Receta de Banderillas de salchicha y queso

Por Alicia Terán, Cocinera mexicana. Actualizado: 20 octubre 2016
Receta de Banderillas de salchicha y queso

En RecetasGratis.net te enseñamos cómo hacer banderillas de salchicha y queso al estilo de feria, una receta fácil que puedes hacer con ingredientes comunes de tu despensa y que encantará a chicos y grandes. Sigue leyendo y no te pierdas el paso a paso.

3 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños, Ideal acompañar con refresco, Frito
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Salchichas apanadas
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Primero que nada alista los ingredientes necesarios para hacer banderillas de salchicha.

Receta de Banderillas de salchicha y queso - Paso 1
2

Corta la salchicha y el queso en cubos medianos como se observa en la fotografía.

Receta de Banderillas de salchicha y queso - Paso 2
3

Inserta el queso y las salchichas en los palitos de madera.

Receta de Banderillas de salchicha y queso - Paso 3
4

Cierne juntos la harina, sal y polvo para hornear.

Receta de Banderillas de salchicha y queso - Paso 4
5

Bate el huevo en un recipiente aparte.

Receta de Banderillas de salchicha y queso - Paso 5
6

Agrega el huevo batido y el agua mineral y mezcla hasta lograr una mezcla espesa.

Receta de Banderillas de salchicha y queso - Paso 6
7

Empaniza cada salchicha con harina para que la masa se adhiera mejor.

Receta de Banderillas de salchicha y queso - Paso 7
8

Sostén el extremo saliente del pincho y gira las salchichas sobre la masa hasta que estén bien cubiertas. Para cubrirlas más fácilmente, llena un vaso con masa y sumerge las salchichas dentro del vaso.

Receta de Banderillas de salchicha y queso - Paso 8
9

Fríe las banderillas, echa suavemente un par de salchichas cubiertas, una por una, dentro de una sartén con aceite caliente. Sumérgelas cuidadosamente en el aceite para evitar salpicaduras, ya que el aceite caliente puede quemarte la piel. Cocina las banderillas durante 3 minutos aproximadamente, hasta que se doren.

Truco: Solo fríe un par de banderillas al mismo tiempo, sino la temperatura del aceite bajará y no se cocinarán correctamente.

Receta de Banderillas de salchicha y queso - Paso 9
10

Sirve las banderillas de salchicha y queso con tu salsa picante favorita, con catsup o mostaza, y una ensalada mexicana. Disfruta mientras está caliente.

Receta de Banderillas de salchicha y queso - Paso 10

Si te ha gustado la receta de Banderillas de salchicha y queso, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Salchicha.

Sube la foto de tu Receta de Banderillas de salchicha y queso

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Banderillas de salchicha y queso

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
3 comentarios
Su valoración:
macraits
sabe delisiooso
leylu
Hola! Queria saber si las salchicas se usan previamente hervidas o crudas?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola! Las salchichas se utilizan crudas, ya que se cocinan en la sartén. ¡Un saludo!
Su valoración:
carlos
de donde salio el queso?
Vanessa Romero
Hola Carlos, tienes razón, ya hemos incluido el queso en los ingredientes. Gracias por avisarnos!

Receta de Banderillas de salchicha y queso
1 de 11
Receta de Banderillas de salchicha y queso

Volver arriba