Receta de Bechamel de bacon.
![Laura Durán](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/9/0/3/img_41309_50_square.jpg)
![Receta de Bechamel de bacon.](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/7/8/bechamel_de_bacon_50879_600.jpg)
Ingredientes para hacer Bechamel de bacon.:
Cómo hacer Bechamel de bacon.:
Prealistar todos los ingredientes.
![Receta de Bechamel de bacon. - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/7/8/bechamel_de_bacon_50879_paso_1_600.jpg)
Cortar el bacon en cuadros pequeños y agregarlo en una olla honda.Llevar al fuego bajo y dorar el bacon o tocineta.
![Receta de Bechamel de bacon. - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/7/8/bechamel_de_bacon_50879_paso_2_600.jpg)
Debemos dorar el bacon o la tocineta hasta que llegue al punto deseado. (que este crocante por fuera)
![Receta de Bechamel de bacon. - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/7/8/bechamel_de_bacon_50879_paso_3_600.jpg)
Una vez el bacon o tocineta este en el punto deseado, adicionar la mantequilla o manteca y la harina de trigo.
![Receta de Bechamel de bacon. - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/7/8/bechamel_de_bacon_50879_paso_4_600.jpg)
Dejar dorar la mezcla (roux) hasta tomar un tono cafe claro.
![Receta de Bechamel de bacon. - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/7/8/bechamel_de_bacon_50879_paso_5_600.jpg)
Adicionar la leche, el vino, el laurel, el tomillo y el ajo finamente picado.Rectificar sabor y adicionar sal y pimienta al gusto.Dejar conservar a fuego bajo hasta que hierva la mezcla.Aproximadamente de unos diez a quince minutos máximo hasta que este.
![Receta de Bechamel de bacon. - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/7/8/bechamel_de_bacon_50879_paso_6_600.jpg)
Servir.Podemos utilizar esta salsa base para preparar lasagña o acompañar pastas o fideos.
![Receta de Bechamel de bacon. - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/7/8/bechamel_de_bacon_50879_paso_7_600.jpg)
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