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Receta de Bizcocho de avellanas con Thermomix

Actualizado: 12 mayo 2015
Receta de Bizcocho de avellanas con Thermomix
Imagen: media-cache-ak0.pinimg.com

En esta receta de RecetasGratis.net aprenderás a preparar un delicioso bizcocho de avellanas con la popular Thermomix, ¡no te la pierdas!

4 comensales 45m Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Thermomix, Receta tradicional de Grecia
Ingredientes:
  • Para el almíbar
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Precalienta el horno a 175ºc. En el vaso pon el azúcar, el clavo y la canela, glaséalo pasando por todas las velocidades hasta llegar a la máxima.

2

Una vez glaseado añade la mantequilla y programa 2 minutos a velocidad alas. Mientras esta batiéndose la mantequilla y el azúcar, añade por el bocal los huevos uno a uno.

3

Transcurrido el tiempo añade el resto de ingredientes de la mezcla y sin tiempo programa a velocidad 1.

4

Aprieta el botón de impulsos y deja que pasen los 5 ciclos. Engrasa y enharina un molde rectangular metálico y vierte la mezcla, introduce el molde en el horno y programa 30 o 35 minutos.

5

Cuando falten 10 minutos para terminar, prepara el almíbar. Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 4 minutos, a 90ºC de temperatura, velocidad alas.

6

Saca del horno la empanada y desmóldala con mucho cuidado. Déjala enfriar unos minutos y vierte con mucho cuidado el almíbar, haciendo que se empape.

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