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Receta de Bizcocho de naranja sin azúcar

Por Cris GRX, Especializada en gastronomía española. Actualizado: 23 noviembre 2017
Receta de Bizcocho de naranja sin azúcar

En RecetasGratis.net estamos al tanto de todas las necesidades alimentarias. Por eso nos gusta elaborar recetas para todos los públicos, como los postres para diabéticos. El queque de naranja es un dulce muy sencillo que se puede tomar para el desayuno o la merienda. También se puede preparar esta torta de naranja para alguna ocasión especial como los cumpleaños o aniversarios.

El bizcocho de naranja sin azúcar que os proponemos es un bizcocho de yogur clásico, aromatizado con zumo de naranja. Además, al ser una receta para diabéticos, hemos sustituido el azúcar por azúcar edulcorada. ¡Esperamos que os guste y sobre todo que disfrutéis comiendo este bizcocho sin azúcar!

6 comensales 1h 30m Desayuno Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños, Receta sin azúcar, Nada picante, Ideal acompañar con zumo natural, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Reunimos todos los ingredientes para elaborar el bizcocho de naranja sin azúcar. Hemos preparado este bizcocho de yogur utilizando un yogur griego sin azúcar.

Receta de Bizcocho de naranja sin azúcar - Paso 1
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Batimos los huevos con el edulcorante o stevia líquida. Para ello nos ayudamos de unas varillas o de una batidora eléctrica. Recordad que para elaborar postres sin azúcar tenéis la posibilidad de utilizar diversos edulcorantes, tanto líquidos como sólidos.

Receta de Bizcocho de naranja sin azúcar - Paso 2
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Añadimos el yogur natural y seguimos batiendo. Al ser una receta para diabéticos, tened en cuenta que el yogur natural no sea azucarado.

Receta de Bizcocho de naranja sin azúcar - Paso 3
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Agregamos la ralladura y el zumo de una naranja. Batimos bien. Es necesario lavar bien la naranja antes de rallarla.

Receta de Bizcocho de naranja sin azúcar - Paso 4
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Para continuar con el bizcocho de naranja sin azúcar, incorporamos el aceite de oliva poco a poco y seguimos batiendo. Si consideráis que el aceite de oliva le da un sabor demasiado intenso, podéis utilizar aceite de girasol. La medida exacta es un yogur de aceite.

Receta de Bizcocho de naranja sin azúcar - Paso 5
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Tamizamos 3 yogures de harina y el sobre de levadura sobre la mezcla líquida y vamos batiendo poco a poco. Es importante incorporar la harina poco a poco para que se mezcle bien y sin grumos.

Receta de Bizcocho de naranja sin azúcar - Paso 6
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Engrasamos un molde para bizcocho con mantequilla y agregamos la mezcla. Metemos el bizcocho de naranja sin azúcar al horno a 175 ºC durante 45 minutos. Antes de sacarlo metemos un palito y si sale limpio quiere decir que el bizcocho ya está.

Truco: Un truco para que los bizcochos salgan siempre tiernos es precalentar el horno y meter el bizcocho con la opción de calentar solo por abajo durante los primeros 15 minutos. Después lo cambiamos a calentar por arriba y por abajo.

Receta de Bizcocho de naranja sin azúcar - Paso 7
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Podemos servir este bizcocho de naranja sin azúcar para el desayuno acompañado de un batido de mandarina o de un jugo de melón y naranja. ¡Esperamos vuestros comentarios y vuestras fotos!

Receta de Bizcocho de naranja sin azúcar - Paso 8

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9 comentarios
KARLA ORTIZ
Se puede cambiar la harina por integral y si es así seria la misma cantidad?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Karla, sí, se puede utilizar harina integral manteniendo la misma cantidad. Saludos
lucia
por que ponen levadura en polvo y en la foto aparece polvo de hornear? que es lo que se debe usar?
Jessica (Editor/a de RecetasGratis)
Hola, Lucía. En la foto aparece levadura química en polvo de la marca Royal. Es lo mismo que el polvo de hornear. ¡Saludos!
Clarisa Mendivil
HOLA: CUAL ES LA HARINA MAS RECOMENDADA PARA EL PAN, YA QUE ES PARA DIABETICOS.
edilma
que lindo
Su valoración:
Grisel Velazquez
Excelente recetas
Cris GRX
¡Muchas gracias, Grisel! Un saludo.
Su valoración:
ailin
Cuanto equivale a un vaso como medida??
Cris GRX
Hola, Ailin. Disculpa la confusión. El tamaño es exactamente el mismo que el del yogur, es decir , 125 mililitros. No hemos puesto como medida yogur en los ingredientes 'aceite' y 'harina' para no llevar a confusión. Pero las medidas serían:
-1 yogur natural (125 ml)
- 1 medida de yogur de aceite de oliva
- 3 medidas de yogur de harina
- 1/2 medida de yogur de edulcorante granulado (esta medida la puedes variar al gusto)
Roden
Queda súper suave y esponjoso, me encantó! Super sencillo y fácil de hacer
Cris GRX
¡Gracias, Roden! ¡Nos encanta la foto!
Su valoración:
Ana
Buenísima receta!
Cris GRX
Me alegro de que te guste, Ana. ¡Un saludo!
Su valoración:
Elisabet Garcia Redondo
Acabo de meter el bizcocho en el horno, tenía el tuyo tan buena pinta que he decidido hacerlo, después subo foto, gracias por subir la receta.
Cris GRX
¡Hola, Isabel! A ver qué tal te ha quedado ;)

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