Receta de Bizcocho de naranja y chocolate en Thermomix
![Clara Inés Rodríguez](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/1/5/4/img_267451_50_square.jpg)
![Receta de Bizcocho de naranja y chocolate en Thermomix](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/6/3/bizcocho_de_naranja_y_chocolate_en_thermomix_30368_600.jpg)
El bizcocho de naranja con cobertura de chocolate es exquisito por llevar dos ingredientes que se complementan a la perfección y que nos ofrecen toda una explosión de sabor y contraste. Para que puedas disfrutar de ellos de una forma muy fácil, en RecetasGratis te enseñamos a preparar un bizcocho de naranja y chocolate en Thermomix paso a paso y de forma rápida y muy práctica. ¡Pruébalo!
Ingredientes para hacer Bizcocho de naranja y chocolate en Thermomix:
- Para la cobertura:
Cómo hacer Bizcocho de naranja y chocolate en Thermomix:
Pon en el vaso el azúcar, la naranja troceada, las yemas y el huevo y programa 1 minuto a 50 ºC y velocidad 4. De esta forma el bizcocho de naranja con cobertura de chocolate en Thermomix saldrá mucho mas esponjoso.
Añade el aceite o la mantequilla y el yogur y mezcla todo unos segundos a la misma velocidad.
Incorpora la harina, la levadura y la sal y mezcla todo de nuevo 6 segundos a la misma velocidad.
Termina de mezclar con ayuda de la espátula la masa del bizcocho de naranja y chocolate fácil. Luego engrasa un molde de plum-cake con mantequilla y enharínalo ligeramente.
![Receta de Bizcocho de naranja y chocolate en Thermomix - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/6/3/bizcocho_de_naranja_y_chocolate_en_thermomix_30368_paso_3_600.jpg)
Vierte la masa en el molde (no debe llenarse más de la mitad), espolvorea la superficie con azúcar para formar una costra e introdúcelo en el horno, precalentado a 180 ºC, durante 30 minutos aproximadamente.
Truco: Comprueba si el queque está hecho pinchando en el centro con un palillo pasado ese tiempo.
![Receta de Bizcocho de naranja y chocolate en Thermomix - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/6/3/bizcocho_de_naranja_y_chocolate_en_thermomix_30368_paso_4_600.jpg)
Mientras tanto prepara la cobertura de chocolate para tartas. Para ello, vierte el aceite en el vaso y programe 4 minutos a 80 ºC a velocidad 1.
Ves agregando el chocolate en trozos y después programa 30 segundos a velocidad 5-7-9, hasta obtener una crema homogénea.
Desmolda el bizcocho de naranja sobre una rejilla y cúbrelo con la cobertura de chocolate.
Adorna el bizcocho de naranja y chocolate en Thermomix con unas cáscaras de naranja en almíbar por ejemplo, o un poco de nata montada para postres.
![Receta de Bizcocho de naranja y chocolate en Thermomix - Paso 9](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/6/3/bizcocho_de_naranja_y_chocolate_en_thermomix_30368_paso_8_600.jpg)
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