Receta de Budín de atún al horno
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Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 10 junio 2015
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2 comensales
30m
Entrante
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Popular en Otoño-Invierno, Ideal acompañar con vino tinto, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Budín de atún al horno:
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Cómo hacer Budín de atún al horno:
1
Alistar todos los ingredientes para el budín de atún.
![Receta de Budín de atún al horno - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/5/0/budin_de_atun_al_horno_51059_paso_0_600.jpg)
2
Picar las verduras (el tomate sin piel) y licuar con dos huevos.
![Receta de Budín de atún al horno - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/5/0/budin_de_atun_al_horno_51059_paso_1_600.jpg)
3
Agregar las latas de atún, los dos huevos restantes, sal y pimienta. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
![Receta de Budín de atún al horno - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/5/0/budin_de_atun_al_horno_51059_paso_2_600.jpg)
4
Colocar la mezcla en una refractaria previamente engrasada con mantequilla y hornear el budín a 180°C de 15 a 20 minutos.
![Receta de Budín de atún al horno - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/5/0/budin_de_atun_al_horno_51059_paso_3_600.jpg)
5
Servir el budín de atún y cubrir con queso parmesano. Consumir caliente o frío. Si lo vas a comer a modo de entrada, prepara una ensalada César para acompañar, o la que más te guste.
![Receta de Budín de atún al horno - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/5/0/budin_de_atun_al_horno_51059_paso_4_600.jpg)
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