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Receta de Cacahuates garapiñados

Por Humberto Ramírez Vallejo. Actualizado: 25 febrero 2019
Receta de Cacahuates garapiñados

Hoy podrás aprender a preparar uno de los dulces más típicos de la gastronomía mexicana. A todos nos encanta este alimento y lo podemos encontrar en muchos sitios, como ferias y parques, y es por eso que nos dimos a la tarea de encontrar la mejor receta para ti. Continua leyendo pues en RecetasGratis.net te diremos paso a paso como preparar los tan deliciosos cacahuetes garapiñados.

5 comensales 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Nada picante, Hervido, Recetas mexicanas
Ingredientes para hacer Cacahuates garapiñados:
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Cómo hacer Cacahuates garapiñados:
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Para comenzar a preparar los cacahuates garapiñados en un cazo de cobre pon el agua y el azúcar a fuego alto.

Receta de Cacahuates garapiñados - Paso 1
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Cuando comience a hervir agrega los cacahuetes sin dejar de mover, con una cuchara de madera, todo el tiempo, principalmente cuando las burbujas comiencen a verse más grandes.

Receta de Cacahuates garapiñados - Paso 2
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Cuando sientas en el fondo del cazo una consistencia arenosa mueve uniformemente hasta que los cristales de azúcar se fundan y se adhieran a los cacahuetes.

Receta de Cacahuates garapiñados - Paso 3
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Retira los cacahuetes inmediatamente del fuego y viértelos sobre una superficie antiadherente separándolos entre si.

Receta de Cacahuates garapiñados - Paso 4
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Espera a que se enfríen los cacahuates garapiñados y disfrútalos como una rica botana. Si te han sobrado cacahuetes también puedes realizar esta deliciosa receta de salsa de cacahuates.

Truco: En algunas partes de México añaden un poco de colorante rojo al final de la receta. Puedes garapiñar cualquier tipo de semilla.

Receta de Cacahuates garapiñados - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Cacahuates garapiñados, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Postres con frutos secos. También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

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1 comentario
Meggy
para la medida de 1 taza de cacahuates y los 750 gr de azúcar son 60 litros de agua? eso es correcto?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola, se trata de un error, las cantidades correctas son 750 gramos de azúcar y 250 ml de agua. Un saludo

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