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Receta de Calabacín al horno con parmesano

Por Olga Gallego, Editora de RecetasGratis. Actualizado: 14 febrero 2018
Receta de Calabacín al horno con parmesano

Verás lo fácil que es preparar este calabacín al horno con parmesano para que los puedas degustar como entrante o aperitivos en cualquier ocasión que se precie. Además, se necesitan muy pocos pasos, ingredientes y tiempo de elaboración para preparar este rico plato de palitos o bastones crujientes de calabacín al horno con queso parmesano, aunque en realidad puedes córtalos de la forma que prefieras. No te lo pienses más y sigue esta receta fácil que te proponemos en RecetasGratis con esta verdura tan saludable y nutritiva.

4 comensales 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Precalienta el horno a 200 ºC y lava los calabacines bien porque los vamos a cocinar con la piel.

2

Córtales las puntas y pártelos de forma longitudinal por la mitad y luego otra vez por la mitad, de tal manera que te queden 4 partes. Ahora corta estos bastones en 2 para que sean más cortos y quítales las semillas de en medio si así lo prefieres, aunque no es necesario.

Truco: Si lo prefieres puedes darle forma de chips de calabacín al horno en vez de preparar bastones.

3

Prepara el aliño de los calabacines al horno con queso parmesano mezclando en un bol el aceite junto con el orégano, el romero, el ajo molido, la sal y la pimienta.

Truco: Agrega otras especias de tu gusto si quieres como cúrcuma, pimentón dulce o comino molido.

4

Coloca los bastones de verduras en una bandeja de horno con papel sulfurizado y píntalos con ayuda de un pincel de cocina con el aliño anterior o simplemente úntalos un poco por encima virtiéndolo con una cucharita.

Truco: También puedes mezclarlos en un bol grande con el aliño removiéndolos bien y luego poniéndolos en la bandeja.

5

Espolvorea el queso parmesano por encima de cada uno de los bastones procurando que se caiga lo menos posible en la bandeja.

6

Cocina los palitos de calabacín al horno con queso parmesano y especias durante unos 12-15 minutos (depende de tu horno), hasta que estén blandos y el queso se haya derretido/gratinado.

7

Sirve los bastones crujientes de calabacín al horno con parmesano bien calientes de entrante o como aperitivos.

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1 comentario
curry
ke pinta tiene k está buenísimo

Receta de Calabacín al horno con parmesano
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