Receta de Calabacines rellenos de jamón y queso
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Si buscas una cena rápida y llena de sabor, sigue leyendo. En RecetasGratis.ne te proponemos elaborar calabacines rellenos de jamón y queso, presentados en forma de rollitos y cocinados en mantequilla. Sencillamente deliciosos.
Ingredientes para hacer Calabacines rellenos de jamón y queso:
Cómo hacer Calabacines rellenos de jamón y queso:
Antes de realizar los calabacines rellenos de jamón y queso, el primer paso es alistar todos los ingredientes. Nosotros hemos utilizado jamón de York, pero si quieres puedes usar jamón salado.
![Receta de Calabacines rellenos de jamón y queso - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/6/7/calabacines_rellenos_de_jamon_y_queso_52765_paso_0_600.jpg)
Corta el calabacín en láminas de medio cm de grosor y cocínalo en una olla con agua hirviendo. Cuando las láminas estén un poco transparentes retira la olla del fuego.
![Receta de Calabacines rellenos de jamón y queso - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/6/7/calabacines_rellenos_de_jamon_y_queso_52765_paso_1_600.jpg)
Corta el queso y el jamón del mismo tamaño que las láminas de calabacín, y dispón uno encima de otro.
![Receta de Calabacines rellenos de jamón y queso - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/6/7/calabacines_rellenos_de_jamon_y_queso_52765_paso_2_600.jpg)
Haz unos rollitos de calabacín y con unos palillos de madera asegúralos muy bien para que no se abran. Salpimenta al gusto.
![Receta de Calabacines rellenos de jamón y queso - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/6/7/calabacines_rellenos_de_jamon_y_queso_52765_paso_3_600.jpg)
Pasa los rollos de calabacín rellenos de jamón y queso por el huevo batido con una pizca de sal. De inmediato colócalos en una sartén con mantequilla, y cocínalos por ambos lados hasta que el calabacín esté dorado.
![Receta de Calabacines rellenos de jamón y queso - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/6/7/calabacines_rellenos_de_jamon_y_queso_52765_paso_4_600.jpg)
Para finalizar la receta de calabacines rellenos de jamón y queso, retira los palillos y sirve los rollitos. Consúmelos de inmediato para comerlos bien calientes. Esta receta es ideal para la hora de la cena o para servir como entrante de un plato fuerte, como un rollo de carne.
![Receta de Calabacines rellenos de jamón y queso - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/6/7/calabacines_rellenos_de_jamon_y_queso_52765_paso_5_600.jpg)
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