Receta de Rollo de carne

El rollo de carne se elabora a partir de carne picada y el relleno que más te guste. Lo importante de esta receta es que la carne molida que compres sea de calidad para que el rollo quede jugoso y sabroso. Toma nota de los ingredientes y pon en práctica los pasos que en RecetasGratis.net te mostramos para preparar este delicioso rollo de carne.

Rollo de carne
Duración: 1 hora 30 minutos Comensales: 8 Coste: Barato Para: Plato principal Cocción: Al horno
    Ingredientes para Rollo de carne
  • Para el relleno:
Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de Rollo de carne en salsa de champiñones
    Pasos para preparar Rollo de carne
  1. Para empezar a realizar nuestra receta de rollo de carne, mezcla la cebolla picada y el cilantro con la carne molida. Añade sal con ajo al gusto. Precalienta el horno a 200ºC.

  2. Cuando esté bien mezclado, extiende la carne picada sobre el papel de aluminio, debe tener forma rectangular. Al estirarla procura que no quede una capa muy fina, pues se rompería al montar el rollo.

  3. Ahora vamos con el relleno. Para ello, coloca en el centro del rectángulo de carne molida las rebanadas de jamón y la verdura cocida. Corta el huevo cocido en rodajas.

    Imagen: retalesdeingenio.com

  4. En uno de los lados del rectángulo, coloca una hilera de salchicha, otra de huevo cocido y otra de jamón endiablado. Hecho esto, enrolla la carne y envuelve el rollo con el papel de aluminio. De forma opcional, puedes colocar tiras de bacon por la parte superior del rollo antes de envolverlo.

  5. Una vez montado y envuelto, hornea el rollo de carne durante 45 minutos, aproximadamente. Cuando esté listo, retíralo del horno, córtalo en rodajas y ¡listo! Puedes servirlo acompañado de una ensalada de brócoli con aguacate, ensalada de piña y marisco, puré de patatas o puré de garbanzos.

    Imagen: elrecetariodemari.com

  6. Si te ha gustado la receta de Rollo de carne, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Otros o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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105Opiniones de Rollo de carne
karla
como se hace un flan de chocolate
Responde 514
CECILIA POSADA
Buenísima la receta y muy fácil de preparar ; pero en Colombia venden el tal " jamón endiablado? donde ? y además sería muy bueno que dijeran con qué se acompaña la carne. Muchas gracias
Responde 1 respuesta 1211
Cecilia, al ver que no tienes respuesta me atrevo a darte una sugerencia: El jamón endiablado es carne de cerdo molida, adehesada con condimentos y un poco de Chile (ají) picante que su presentación es enlatada y se usa como base de canapés y bocadillos y puede ser sustituido por cualquier embutido de paté o embutido de carne que se pueda untar. Recibe un saludo desde Aguascalients Mexico.
01
tatiana ester
muy bueno y se entiendo todo , bueno bueno , felicidades
Responde 67
EMILCEN ALARCON
exquisito lo busque para prepararlo de ante mano te felicito y gracias
Responde 45
María Bigsaíth
una receta muy fácil de preparar y con ingredientes muy comunes y además queda delicosa.Animense a prepararla
Responde 85
ARACELI
RIQUISIMA Y MUY FACIL DE ELABORAR
Responde 64
mariela Contreras
Buenísima receta pero me gustaría ver como se enrolla
Responde 43
yolanda abella
muy facil y se ve deliciosa, los felicito por tan buena y clara explicacion, gracias
Responde 43
rosa ordoñez
me gusta aprender a cocinar asi puedo hacerle cosas nuevas a mi familia
Responde 23
gloria
me parece una receta muy rica facil y creo que sirve para hacerla en fechas especiales
Responde 13
luis hernando noriega
Es de facil preparacion y queda de un sabor exelente.gracias por la receta
Responde 52
martha
q tu receta me parece genial muchas gracias
Responde 12
Edanei Ramirez
muy buenas recetas me gustaria recibir a mi correo
Responde 02
Angelica
Me gusto por que me parecio sencillo de hacer por no se cocinar mucho.chevere xq es algo que se puede hacer para cambiar la rutina de la comida
Responde 01
monica
me parece que todo queda delicioso, valoro muchos sus recetas y sigan cocinando para yo aprender mas de ustedes
Responde 11
Gab
Lo hice y aunqe no me quedo para nada como el de la imagen tiene un sabor delicioso!!
Responde 11
yvonne
Podrian al menos explicar si se hace una salsa aparte
Responde 11
RqJxLnakriuzSO
Wow! Great to find a post kncoikng my socks off!
Responde 01
clara ines patiño
me parece una receta facil de hacer y rica xpara degusrar
Responde 01
ediht
me parece muy vien de los rollos de carnes
Responde 21
jorge ivan
se ve muy sabroso... lo intentare
Responde 01
martha
me pareció fácil y rápida...solo me enrede en como enrollar la carne y de que forma distribuir las verduras, en este momento lo tengo en cocción espero me valla bien gracia
Responde 11
elio
Me gusta esta receta, me parece práctica y fácil de realizar.
Responde 11
manuel manzur
Yo pienso que es deliciosa voy ha prepararla y les contare como me quedo me gusta cocinar muchicimo les mandare uas recetas muy deliciosas pronto.
Responde 01
luis alberto amaris
Espectacular es muy fácil y varato
Responde 20
Leoncio linstes rozo
Excelente las recetas y prácticas para elaborar
Responde 10
diana
:) bueno
Responde 1 respuesta 00
Hola Diana, cuando hagas la receta avísanos y cuéntanos qué tal te quedo, está muy muy bueno! ;)
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MARIALUISA
me parece muy rica y muy sencilla gracias hoy la voy a preparar
Responde 10
Marcelo Pérez
Me pareció esquicita la receta FBI leer más esta página para tener platos ricos en mi casa
Responde 00
Martha
esta deliciosa esta receta me gusta mucho la cocina me gustaria recibir recetas por correo gracias
Responde 10
luis gerardo
me encanta la receta porque es muy sencilla de hacer y los ingredientes son muy facil de encontrar
Responde 00
anabella jimenez
excelente el recetario y una preparacion facil y deliciosa
Responde 10
Julia Enriquez E
Me parece una buena receta ya que estoy buscando nuevas ideas.
Responde 10
nohemy hernandez
me parece excelente, es una delicia esta comida rapida y sencilla de preparar felicitaciones
Responde 00
Deya
Muy buena la reseta, pero no se que es el jamón endiablado, se debería explicar un poco más ya que no solo preparan las recetas la gente del país de origen. Por lo demás todo muy bien.
Responde 1 respuesta 00
Hola Deya! El jamón endiablado es un tipo de paté de jamón que se consigue en algunos países del Caribe. Suerte con tu receta!
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anita reyes lozano
me parece muy bien hace tiempo que queria saber como hacer esta receta
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betty cantu
que maravilla es facilicimo y delicioso muchas gracias
Responde 10
adriana Maria bedoya
Me encanto los felicito
Responde 10
Rollo de carne, receta muy buena y sencilla de cocinar, ademas muy practica y vistoso al emplatar. Saludos.
Responde 10
Cielo Rodríguez
Me gusta las recetas los felicito me gustaría recibir en mi correo gracias
Responde 00
Dionicia
Es una receta muy facil de preparar, y lleva pocos ingredientes, ideal para un fin de semana en casa..
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maria henriquez
hola me parece muy buena y es una combinacion diferente, ya q muchas veces uno no haya q preparar.
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Ana brun
Muy bueno
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sandra puerta
buenas tardes porfavor necesito saber para cuantas porciones es esta receta gracias
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Jorge Luis
Excelente sito web. Facil, practica y rapido de aprender las recetas
Responde 00
alba
Esta buenisima la reseta
Responde 00
yuriana
muy buena pero con k c acampañan
Responde 10
delia Alinojan
muy bueno estas recetas que ustedes lo publican para darnos la oportunidad de aprender mucho mas comida para brindar a los que necesitan alimentar.
Responde 20
MARGOTH ORTIZ VARGAS
Excelente me gustaria seguir recibiendo estas recetas felicitaciones y mil gracias
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Andrea
Pues me parecio muy Buena esta receta la puse en practica y me quedo exquisita Gracias Por su ayuda
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