Los canelones de carne y acelgas son un plato ideal para que los niños coman verduras, los canelones son divertidos, muy fáciles de preparar y le gustan a todos. Este plato tradicional de pasta tiene muchas versiones y uno de los clásicos es el de carne. Sigue esta guía y aprende a prepararlos con acelgas.
Lo primero será prepararla masa de los canelones. Mezclar todos los ingredientes y formar una masa, estirarla con un rodillo dejándola bien fina y cortar cuadrados. Reservar.
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Ahora vamos con el relleno. Comenzaremos con dorar la cebolla picada en manteca.
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Agregar la carne muy bien picada y saltearla a fuego fuerte.
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incorporar la acelga picada a la cocción y mezclar bien. Luego, retirar del fuego, y añadir el resto de ingredientes a la mezcla,el queso, la sal, la pimienta y el huevo.
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Rellenar los canelones con esta preparación, cubrir con salsa de tomate y llevarlos a horno. En vez de usar salsa de tomate puedes usar salsa bechamel, revisa esta otra receta.
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19 comentarios
Su valoración:
julian
Yo la hice sin hervir la masa y salio bastante bien, no soy experto tengo 16 años, alguien que la haya hecho hirviendo la masa que me diga como estuvo el proceso
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Giulio
Falta un paso, los cuadtaditos de masa hay que hervirlos, luego rellenas. In italia ti ammazzano
lus
Por cuanto tiempo mas o menos?
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Lourdes
Es muy buena esta receta
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Sandra
Felicitaciones y gracias infinitas por tan maravilloso conocimiento compartido. Mil bendiciones.
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Sandra
Que hermosa página, gracias por compartir tanto conocimiento y arte gastronómica.
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Sebas
La Verdad me encanto la receta, me sirvió demasiado
pribruno1
cuantas unidades salen?
silvia paz
me encanta la masa..yo la preparo como el panqueque
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Nacho
Joya, muy buena
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mariana
Me encantó la receta x la masa .ya q siempre yo los hacía con panqueque y me parece más fácil hacer una masa y cortarla. Lo q quería saber es q si la masa se rellena cruda y se cocinara todo junto .no
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Keliabi
No me convence.. Me han dicho que la Masa se hace líquida! Pero la voy a probar igual.. Gracias
Carolina Calvo
Muy ricos. Fáciles de hacer.
Olga Lidia Godoy Ortiz
La verdad están super ya las elaboré y les gustaron mucho gracias y felicidades por hacer tantas familias felices con sus recetas
rosa noemi martinez
Buenisima, la voy a hacer mañana domingo y la voy a disfrutar con mi hijo
elisa
me encanto la receta facil ,sencillo y rapido. me salbaron con esta receta,gracias
gabriela
cuantas porciones alcanzan con esta receta
domi
Quiero saber si el este canelones si puedo preparar una buena cantidad y congelar
Valeria
MMM... Que rico.... son los canelones pero nose hacerlos
Nilsa
riquisimo lo prepare y me salio espectacular
elizabeth
muy buenala receta
noelia rolon
mui rico ya quiero comer, vamos a ver como me sale..
Alison
Me encanta,muy ricos los canalones,a mis hijos y mi esposo,les gusto mucho.
cinthia
cuantos te salieron??lo qe pasa es qe quisiera saber porqe en mi casa somos 10 je y somos de comer muchoooo...jeje gracias
