Receta de Cap i pota
Actualizado: 31 mayo 2018
4 comensales
30m
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato
Ingredientes para hacer Cap i pota:
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Cómo hacer Cap i pota:
1
Doramos el ajo y la panceta cortada a trocitos.
2
Le añadimos la cebolla a trocitos, el pimentón y los tomates también a trocitos. Dejamos reducir.
3
Ponereremos el Jerez.
4
Al rato incorporamos el cap y la pota de ternera y lo cocemos a fuego lento.
5
Cuando este cocido, servir.
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