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Receta de Champiñones rellenos de atún

Por Montse Morote Ortega, Bloguera cocinera, amante de la cocina de siempre: sencilla y casera.. 13 diciembre 2018
Receta de Champiñones rellenos de atún

Si te gusta preparar aperitivos o un pica pica para las fiestas navideñas estos champiñones rellenos de atún son una delicia y se preparan de una manera muy fácil como comprobaréis en el paso a paso que comparto con RecetasGratis.

Esta receta de champiñones rellenos de atún sencilla y rápida de preparar lleva un poco de queso rallado que le da un toque muy bueno pero es opcional. Podéis preparar los champiñones rellenos de atún con antelación y dejarlos preparados solo para darles un toque de grill para gratinar el queso o de microondas.

1 comensal 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas para Navidad, Salteado
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Preparamos todos los ingredientes de los champiñones con atún.

Receta de Champiñones rellenos de atún - Paso 1
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Limpiamos los champiñones y cortamos los tronquitos.

Receta de Champiñones rellenos de atún - Paso 2
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Cortamos la cebolla en trozos muy pequeños y los tronquitos de los champiñones.

Receta de Champiñones rellenos de atún - Paso 3
4

Ponemos una sartén con un chorro de aceite, ponemos la cebolla para que se dore un poco y añadimos los tronquitos de los champiñones. Salteamos los dos ingredientes hasta que queden bien dorados.

Receta de Champiñones rellenos de atún - Paso 4
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Abrimos las latas de atún y escurrimos el aceite. Añadimos el atún junto con la cebolla y los champiñones, lo salteamos unos minutos y apagamos el fuego.

Receta de Champiñones rellenos de atún - Paso 5
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Ponemos una plancha con un chorro de aceite y ponemos los champiñones se doren unos minutos. Los sacamos y rellenamos con el relleno preparado de atún.

Receta de Champiñones rellenos de atún - Paso 6
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A la hora de servir ponemos el queso rallado por encima de los champiñones rellenos de gambas, metemos al horno o al microondas, dejamos que se deshaga el queso y los sacamos.

Receta de Champiñones rellenos de atún - Paso 7
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Servimos los champiñones rellenos de atún y gratinados al horno recién hechos como un entrante caliente, o deja que se enfríen si lo prefieres pero a mí me gustan más así. Otro entrante que me encanta son las empanadillas de carne al horno.

En mi blog Cocinando con Montse descubrirás muchísimas más ideas de aperitivos o entrantes perfectos para Navidad así que te recomiendo que le eches un vistazo.

Receta de Champiñones rellenos de atún - Paso 8

Si te ha gustado la receta de Champiñones rellenos de atún, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Setas.

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