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Receta de Chuletas de ternera en salsa

Por Salvador González, Cocinero de RecetasGratis. Actualizado: 11 junio 2018
Receta de Chuletas de ternera en salsa

¿Crees que preparar unas chuletas de ternera en salsa es difícil y complicado? ¡Pues nada más lejos de la realidad! Si sigues los pasos que te proponemos en RecetasGratis verás que en menos de 1 hora podrás preparar este delicioso plato principal de una manera práctica y sencilla.

4 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Frito
Ingredientes para hacer Chuletas de ternera en salsa:
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Cómo hacer Chuletas de ternera en salsa:
1

Freír las chuletas en una sartén con la margarina y un poco de aceite. Retirarlas y conservarlas calientes.

2

En la misma grasa dorar a fuego suave la cebolla cortada en rodajas finas, y después espolvorearlas con la harina y añadir el vino y el caldo de carne. Remover hasta que la salsa espese.

3

Agregar la mostaza y las alcaparras, mezclarlo todo y poner de nuevo la carne en la sartén.

4

Dejar cocer unos minutos todo junto y servir las chuletas de ternera en salsa.

Ten a mano unas rodajas de pan casero sin amasar porque no vas a dejar de mojarlo en la salsa, y prueba también esta receta de chuletas en salsa de piña tan fácil y rica como plato principal en tus comidas.

Si te ha gustado la receta de Chuletas de ternera en salsa, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ternera.

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