Receta de Conejo guisado con patatas
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![Receta de Conejo guisado con patatas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/5/6/conejo_guisado_con_patatas_51651_600.jpg)
Ingredientes para hacer Conejo guisado con patatas:
Cómo hacer Conejo guisado con patatas:
Alistar todos los ingredientes para poder elaborar esta receta de conejo.
![Receta de Conejo guisado con patatas - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/5/6/conejo_guisado_con_patatas_51651_paso_0_600.jpg)
Cortar el râble de conejo en porciones pequeñas, salpimentar y sellar en aceite de achiote hasta que esté dorado por todos lados. También se puede hacer con aceite de oliva o de girasol, aunque el sabor será menos aromatizado e intenso.
![Receta de Conejo guisado con patatas - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/5/6/conejo_guisado_con_patatas_51651_paso_1_600.jpg)
Retirar el conejo (reservar) y agregar un poco más de aceite, añadir el pimiento y la cebolla cortada en cuadros pequeños con una pizca de sal. Dejar cocinar durante 5 minutos.
![Receta de Conejo guisado con patatas - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/5/6/conejo_guisado_con_patatas_51651_paso_2_600.jpg)
Agregar el tomate sin cáscara y cortado en cubos, tapar, bajar el fuego y cocinar por 10 minutos más, hasta que suelte sus jugos.
![Receta de Conejo guisado con patatas - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/5/6/conejo_guisado_con_patatas_51651_paso_3_600.jpg)
Añadir los guisantes, las habichuelas, las patatas peladas y cortadas en cubos pequeños, la hoja de laurel y el conejo. Tapar y dejar cocinar durante 40 minutos a fuego bajo, rectificar sabor con sal y pimienta.
![Receta de Conejo guisado con patatas - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/5/6/conejo_guisado_con_patatas_51651_paso_4_600.jpg)
Servir y disfrutar del conejo guisado con patatas. Puedes acompañarlo con arroz blanco o con la ensalada que más te guste.
![Receta de Conejo guisado con patatas - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/5/6/conejo_guisado_con_patatas_51651_paso_5_600.jpg)
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