Frijoles

Receta de Congris cubano

Valoración: 3.4 (34 votos) 5 comentarios
Actualizado: 27 junio 2018
Receta de Congris cubano
2 comensales 45m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Receta tradicional de Cuba

Ingredientes:

Ver información nutricional >

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Cómo hacer Congris cubano:

1

Hervir los frijoles a presión 30 minutos.

2

Hacer un sofrito con ajo, pimiento y tomate.

3

Echar en una cazuela el arroz y agregarle los frijoles con el agua donde se hirvieron y también el sofrito.

4

Dejarlo cocer a fuego lento hasta que esté seco.

Si te ha gustado la receta de Congris cubano, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de frijoles.

Valor nutricional

(por comensal)

  • Calorías: 8 kcal
  • Proteínas: 25 g
  • Grasas: 5 g
  • Carbohidratos: 165 g
  • Fibra: 12,5 g
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5 comentarios
Su valoración:
Orlando Manuel
el congris, es excelente. solo me gustaría decirles que NO LLEVA tomates en ninguna forma.
además debe llevar CEBOLLA y COMINO
también el sabor especial de la manteca de cerdo (pero se pudiera prescindir)
A mí en lo personal (no lo lleva el original) me gusta con un toque de limón o de naranja agria.
Su valoración:
Jasiel
Lamentablemente siguiendo esta receta no obtendrán un resultado fiel, a decir verdad nada parecido, le faltan elementos esenciales como usar manteca de cerdo en vez de aceite vegetal, entre otros... buen intento pero lejos de la autentica receta cubana
Su valoración:
Clara
Me encanta el arroz congri cubano.
Por primera vez comí en el patio de comida, del Río Centro Sur.
Mmmm..... Delicioso
También me gustan las comidas picantes.
Su valoración:
Luis Ramireez
Por fin encuentro una receta fácil de verdad, con pocos ingredientes y economica. Sin tanto proceso ni trucos ni secretos. Felicitaciones a sus
creadores.
Popy Miranda Crespo
Esta receta es parte de nuestra cultura
Receta de Congris cubano
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