Receta de Crema de naranja o limón
1 diciembre 2014
Ingredientes:
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Cómo hacer Crema de naranja o limón:
1
En una cacerola se mezclan las yemas con el azúcar, la harina y una pizca de sal se mezcla todo bien y se añade la leche hirviendo mas el agua batiendo mucho.
2
Se deja cocer a fuego lento sin dejar de remover.
3
Se retira del fuego y se incorpora la mantequilla y la esencia de naranja o de limón se sigue removiendo hasta que quede todo bien ligado.
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Valor nutricional
- Calorías: 782 kcal
- Proteínas: 17 g
- Grasas: 43 g
- Carbohidratos: 85 g
- Fibra: 0 g
