Recetas de Crema de limón
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3
15m
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En esta receta aprenderás a realizar una crema de limón para rellenos. Esta deliciosa crema te servirá para rellenar galletas, tartas o incluso decorar cupcakes. La crema dulce de limón tiene un sabor muy fresco y lo mejor de todo es que es muy fácil de realizar. Una vez hecha, te recomiendo refrigerarla...
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1
15m
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En RecetasGratis te enseñamos a preparar una sencilla cobertura de queso crema y limón para tartas y cupcakes. Se trata de un frosting hecho a base de queso tipo Philadelphia, jugo y ralladura de limón, mantequilla y azúcar glass, todo bien batido y correctamente integrado. Sigue leyendo y descubre el...
Se mete la crema en un recipiente de vidrio,aparte se mete otro recipiente al congelador durante 1/2 hora,se baten las yemas con el azucar el jugo de los limones y la ralladura,entonces se pone a cocer a fuego lento hasta que espese pero sin dejar de hervir.
Se vacia en un molde y se deja enfriar,se...
Normalmente se hace con un huevo entero y dos yemas, aunque resulta más homogéneo cuando se hace con cuatro yemas.
Se usa el zumo de medio limón, algún coulis, o el zumo resultante de pasar por la licuadora alguna fruta amarilla, como albaricoques, melocotones u otros, pero en similar cantidad al limón.
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6
45m
La crema inglesa de limón o lemon curd resulta una excelente aliada a la hora de darle un toque magistral a los postres. Esta salsa para postres, tradicional de la repostería inglesa, puede acompañar una larga lista de creaciones culinarias dulces: pasteles, tartas, galletas, etc.
Todo aquel que guste de...
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3
15m
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Para endulzar tu día, RecetasGratis.net te trae hoy un postre cremoso que podés degustar por sí solo o como relleno de algún biscochuelo o tarta: crema pastelera de limón. Una preparación fácil y rápida de hacer. Ideal para aquellas personas que adoran los sabores cítricos y el limón.
Para realizar esta...
Poner a hervir la leche junto con las cortezas de naranja y de limón, la rama de canela y el azúcar.
Una vez que rompa a hervir, retirar del fuego.
Por otro lado, batir las yemas con la maizena procurando que no queden grumos.
Incorporar la leche, poco a poco y sin dejar de batir y volver a poner...
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1
1h 30m
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La crema chantilly es una de las coberturas más populares en todo el mundo, ya que además de fácil está deliciosa. Sin embargo, es posible que no dispongas de crema de leche en ese momento o prefieras elaborar una receta de crema batida baja en calorías, con menos cantidad de azúcar. Por ello, en RecetasGratis...
Mezclamos el yogur con la leche condensada, la corteza rallada y el zumo de un limón.
Semi montamos la nata con el azúcar.
Vertemos la nata semi montada en el fondo de las copas y sobre ellas repartimos la crema de yogur y limón.
Espolvoreamos unos fideos de chocolate sobre al superficie a modo de...
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le pones yogurt en una casuelita mediana,luego le pones la mitad del limon,luego la vainilla una cucharadita solamente para que le de un poco mas de sabor o si no no lo revuelves bien y le pones las galletas y listo!
En una cacerola se mezclan las yemas con el azúcar, la harina y una pizca de sal se mezcla todo bien y se añade la leche hirviendo mas el agua batiendo mucho.
Se deja cocer a fuego lento sin dejar de remover.
Se retira del fuego y se incorpora la mantequilla y la esencia de naranja o de limón se sigue...
Colocar la leche en una olla a fuego medio, cuando este tibia, le agrega el zumo del limón.
Cuando este caliente agregar el azúcar y la rama de canela.
Cocer a fuego medio revolviendo de vez en cuando.
Dejar secar hasta que la leche forme grumitos y adquiera consistencia de melado.
Dejar enfriar.
Hervir la leche (reservando un vaso para diluir la harina) con la canela, la piel del limón y el azúcar.
Batir las yemas de huevo y mezclar con la leche que hemos reservado y con la harina de maíz.
Una vez que hierve la leche, sacamos la rama de canela y la piel del limón y añadimos la mezcla resultante...
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5
15m
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Si tenés ganas de hacer una cubierta dulce que te sirva para rellenar diferente postres, ¡es tu día de suerte! RecetasGratis.net pone a tu alcance la receta de este delicioso frosting de queso y limón, ¡una verdadera delicia! Además, resulta un comodín genial, ya que esta cubierta puede ser utilizada en diversas...
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Lo primero que debes alistar para elaborar nuestro postre delicia de limón con galletas son los ingredientes, estos ingredientes son para 6 porciones.
Exprimir los 4 limones y sacar todo el jugo de estos que podamos.
En la licuadora mezclar la lata de crema de leche con la de leche condensada...
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1h 30m
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La crema chiboust debe su nombre al apellido del creador de la tarta Saint Honoré y es la crema que originalmente lleva este pastel. Se trata de un tipo de crema pastelera muy utilizado en la repostería francesa y muy fácil de hacer. Es una mezcla de crema pastelera y merengue italiano, haciendo que el...
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1
30m
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La crema pastelera es una crema dulce de consistencia cremosa que se utiliza en la preparación de muchísimos postres y natillas. En RecetasGratis puedes encontrar variaciones de esta receta como la crema pastelera de naranja o la crema pastelera sin azúcar, pero en esta ocasión te enseñamos paso a paso cómo...
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4
15m
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La crema pastelera es el relleno dulce por excelencia, ideal para rellenar bizcochos, brazos de gitano, como relleno de hojaldres, roscones de reyes, profiteroles..., sin duda, la crema más versátil de la repostería.
Si no sabes cómo hacerla o te gustaría una versión mejorada e infalible, junto a RecetasGratis,...
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5
30m
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La crema catalana, crema quemada o crema de San José un postre tradicional de la cocina catalana que se costumbra a preparar el día de San José, es decir, el día del padre que se celebra cada 19 de marzo, aunque en realidad actualmente ya se consume todo el año y podemos comer la receta original de la crema...
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15m
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La crema chantilly casera o chantillí es una de las coberturas más empleadas en repostería por su fácil y rápida elaboración. Es resultado de batir la crema de leche o nata junto con azúcar, en general, pulverizado. No obstante, puede suceder que no tengamos a mano crema de leche y necesitemos elaborar...
Especial Navidad
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3h
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El postre de crema de galletas y caramelo que os proponemos hoy tiene como ingrediente secreto las galletas María. Sí, estas que quieras o no te traen a la mente recuerdos de los desayunos antes de salir corriendo para el colegio; de largas y ricas meriendas en el parque; de experimentos con los rellenos.
Ahora...
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4
10m
Cumpleaños
La crema batida de coco es una preparación que se utiliza como sustituto de la nata montada convencional en postres y platos veganos ya que, además de no contener ningún ingrediente de origen animal tampoco lleva lactosa, por lo que es muy adecuada para todas aquellas personas que sean intolerantes porque...
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1
10m
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La crema chantilly o crema chantillí es un tipo de crema batida muy popular en todo el mundo para decorar cupcakes, tortas y todo tipo de pasteles. Hoy en día disponemos de múltiples recetas para elaborarla, algunas con clara de huevo, otras con leche evaporada y otras con crema de leche y azúcar, como la que...
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4
15m
Postre
No te pierdas esta receta de crema de lúcuma casera para rellenar tortas, bizcochos, pasteles o queques a tu gusto. Sigue leyendo el paso a paso de RecetasGratis y consigue una deliciosa crema de lúcuma fácil y rápidamente que podrás utilizar a modo de crema pastelera o como un postre con gelatina....
Batimos las yemas con la mitad del azúcar y la maizena hasta formar una crema.
Ponemos el zumo de mandarina en una cazuela al fuego y cuando comience a hervir añadimos la mezcla de las yemas y dejamos cocer durante cinco minutos sin dejar de remover.
En un vaso de agua fría remojamos las hojas de gelatina...
Dificultad baja
Cocer la leche con 100 gr. de azucar la canela y corteza de limon, batir las yemas con la maizena hasta que esten finas, agregar a la leche y remover bien que no se pegue cocer 2 minutos sin dejar de dar vueltas (espesara muy rapido) poner la crema en cazuelas de barro (que sean pequeñas) y dejar enfriar,...
Pelar, descorazonar y cortar por la mitad las manzanas. Calentar el zumo de limón con la canela y el azúcar.
Dejar que hierva durante 5 minutos e incorporar las manzanas.
Mantenerlas a fuego medio durante 15 minutos o hasta que estén tiernas. Retirar del fuego, escurrir las frutas y reservar.
2.- En...
Dificultad media
PREPARACIÓN DE LA CREMA:El primer paso es preparar los ingredientes con los que vamos a aromatizar la leche. Lavamos muy bien el limón y pelamos su piel de manera fina, sin mucho blanco que luego nos amargue el postre. Abrimos la vaina de vainilla y sacamos las semillas que reservaremos para añadir más tarde...
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4
30m
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Relativamente fácil de hacer, la crema pastelera es la base para un sinfín de postres. Una vez hecha puedes hacer pasteles y bizcochos, entre otros. Recuerda que puedes darle tu toque personal sustituyendo la corteza de limón por una de naranja.
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1
15m
Postre
La crema chantily es una crema batida dulce que se utiliza principalmente en repostería. Esta receta fácil es ideal para decorar un pastel o darle un toque especial a cualquier tipo de postre. Sigue el paso a paso de esta deliciosa receta casera y aprende cómo hacer tu propia crema chantlly.
Lavar y pelar los membrillos, cortar en cuatro trozos y retirar las semillas, ir colocando los trozos de membrillo en un cuenco con agua y el zumo de los dos limones.
Poner un cazo con agua a cocer.
Cuando rompa el hervor añadir los trozos de membrillo y dejar a fuego medio, hasta que estén bien tiernos...
Separar las claras de las yemas procurando que no se rompan. Poner la harina de maíz en un cuenco junto con un poco de agua. Disolver con la ayuda de un tenedor.
Una vez obtenida una masa sin grumos, añadir las yemas de huevo y continuar mezclando todo hasta obtener una masa homogénea. En un cazo que...
Dificultad baja
2
15m
Postre
La crema catalana es uno de los postres más populares de Catalunya. Hacerla en casa es muy sencillo y más aún si disponemos de la Thermomix. Sigue leyendo y prepara en 15 minutos una exquisita crema.
Dificultad media
4
30m
Postre
La receta de crema de plátano con chocolate que compartimos es muy fácil, rápida y está deliciosa. Si buscas un postre casero lleno de textura y sabor para sorprender a tus invitados, ¡esto es lo que estás buscando! Y es que la crema pastelera de plátano aporta suavidad, cremosidad y dulzura. Sigue leyendo...
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1
30m
Postre
La crema inglesa es una salsa que se utiliza en la elaboración de distintos postres en repostería, de hecho es base para la confección de helados. Su elaboración, parecida a la de la crema catalana y la crema pastelera, es muy sencilla y si lo deseas puedes modificar su sabor a tu gusto según el uso que necesites...
Dificultad baja
4
30m
Postre
Poner la leche a hervir con la piel de limón y la ramita de canela partida en dos.
Aromatizar la leche, o sea hacerla hervir 3 veces.
Sacar la piel del limón y dejar enfriar.
Mezclar los huevos con el azúcar y el almidón, y ponerlo con la leche al fuego.
Sacarlo del fuego enseguida que empiece a...
Del litro de leche, apartar una taza y diluir en ella el almidón del 1/4 kg de azúcar, apartar 50 gr verter el resto de la leche en un cazo hondo, con la canela y la piel de limón.
Cocer hasta que romper a retirar del fuego mezclar las yemas con el azúcar y cuando esté bien ligado verter la leche...
Dificultad baja
4
30m
Postre
Ponemos a calentar la leche con la piel de limón y la rama de canela.
Por otro lado, mezcla las yema de huevo con el azúcar y la maicena. Revuelve bien hasta que se integre todo por completo.
Cuando la leche alcance el hervor, añade poco a poco la mezcla de las yemas. Revuelve y pasa la preparación...
Para confitar los limones, pon el azúcar y el agua en un cazo.
Pela el limón (sin la piel blanca del interior) y córtalo en juliana fina. Introduce las láminas en el cazo y cocina a fuego suave durante 1 hora aproximadamente.
Escurre y resérvalas (si te sobran puedes guardarlas para otro postre).
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4
30m
Postre
Poner a hervir la leche con la cáscara de limón y la canela.
Mientras tanto, mezcla el azúcar con el almidón de maíz en un bol aparte.
Se añaden los huevos y un poco de leche hervida y se mezcla bien hasta que se integren bien todos los ingredientes.
Volcar esta preparación sobre el resto de la...
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