Recetas de Crema batida
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10m
Postre
La crema batida de chocolate que mostramos a continuación es un tipo de trufa casera muy fácil y rápida de hacer, ideal para decorar tus postres favoritos y elaborar pasteles como los que venden en las pastelerías. Aunque a simple vista pueda parecer complicado conseguirlo, lo cierto es que la única complicación...
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10m
Cumpleaños
La crema batida de coco es una preparación que se utiliza como sustituto de la nata montada convencional en postres y platos veganos ya que, además de no contener ningún ingrediente de origen animal tampoco lleva lactosa, por lo que es muy adecuada para todas aquellas personas que sean intolerantes porque...
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15m
Postre
La crema chantily es una crema batida dulce que se utiliza principalmente en repostería. Esta receta fácil es ideal para decorar un pastel o darle un toque especial a cualquier tipo de postre. Sigue el paso a paso de esta deliciosa receta casera y aprende cómo hacer tu propia crema chantlly.
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1
10m
Postre
La crema chantilly o crema chantillí es un tipo de crema batida muy popular en todo el mundo para decorar cupcakes, tortas y todo tipo de pasteles. Hoy en día disponemos de múltiples recetas para elaborarla, algunas con clara de huevo, otras con leche evaporada y otras con crema de leche y azúcar, como la que...
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15m
Postre
La crema chantilly casera o chantillí es una de las coberturas más empleadas en repostería por su fácil y rápida elaboración. Es resultado de batir la crema de leche o nata junto con azúcar, en general, pulverizado. No obstante, puede suceder que no tengamos a mano crema de leche y necesitemos elaborar...
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1h 30m
Postre
La crema chantilly es una de las coberturas más populares en todo el mundo, ya que además de fácil está deliciosa. Sin embargo, es posible que no dispongas de crema de leche en ese momento o prefieras elaborar una receta de crema batida baja en calorías, con menos cantidad de azúcar. Por ello, en RecetasGratis...
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10m
Postre
La cobertura de chocolate y dulce de leche que compartimos a continuación es perfecta para decorar tanto cupcakes como bizcochos y tortas, y preparar pasteles caseros increíbles. Al combinar el intenso sabor del cacao amargo con el suave aroma del dulce de leche, obtenemos una crema chantilly casera...
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15m
Postre
Una rica crema de coco para postres, eso es lo que prepararemos hoy en RecetasGratis, pero se trata de cualquier crema porque lo que haremos a continuación será una receta vegana muy original.
Aprende cómo hacer una crema batida de coco vegana, ¡Si! como lo oyes, un exquisito frosting de coco vegano,...
COLOCA las galletas en el fondo de un molde desarmable con aro de resorte de 9 pulgadas.
BATE el queso crema y el azúcar en un recipiente grande con un batidor électrico a velocidad media hasta que estén bien mezclados.
Agrega el jugo concentrado, batiendo bien despues de cada incremento.
Agregue...
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15m
Postre
Si tenés ganas de hacer una cubierta dulce que te sirva para rellenar diferente postres, ¡es tu día de suerte! RecetasGratis.net pone a tu alcance la receta de este delicioso frosting de queso y limón, ¡una verdadera delicia! Además, resulta un comodín genial, ya que esta cubierta puede ser utilizada en diversas...
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4
30m
Postre
Esta receta de crema muselina es una variante de la crema pastelera. Su elaboración es la misma, sólo que se le añade mantequilla, una vez hecha y fría la crema pastelera. Su conservación es de poco tiempo, pero está tan rica que merece la pena hacerla.
Esta crema es ideal para rellenar hojaldres, canutillos...
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15m
Postre
En RecetasGratis te enseñamos a preparar una sencilla cobertura de queso crema y limón para tartas y cupcakes. Se trata de un frosting hecho a base de queso tipo Philadelphia, jugo y ralladura de limón, mantequilla y azúcar glass, todo bien batido y correctamente integrado. Sigue leyendo y descubre el...
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30m
El merengue suizo es un tipo de crema batida caracterizada por realizarse al baño María. Aunque a simple vista parezca una receta complicada, lo cierto es que su preparación es muy sencilla si conocemos las técnicas adecuadas, puesto que el agua no puede superar una determinada temperatura, y son necesarios...
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45m
Postre
El “orange curd” o crema inglesa de naranja es una especie de salsa para postres de origen inglés, empleada en la repostería mundial. La hora del té no sería lo mismo sin el orange curd o el lemon curd untado generosamente sobre rebanadas de pan o sobre los tradicionales scones ingleses. Pero esta crema...
Se liga el café con el azúcar y cuando esté bien disuelto se le agregan las yemas de huevo ligeramente batidas y la leche con la maizena.
Se cuela todo y se pone a fuego lento hasta que tome espesor de crema, debe moverse continuamente.
Se sirve bien fría.
Colocar en una olla la leche y la mitad del azucar y llevar a fuego suave,por otro lado batir las yemas con el resto del azucar y el almidon y agregamos un poco de la leche ,cuando la leche esta caliente colocamos el batido de huevos y revolvemos a fuego suave hasta que espese y el cafe lo agregamos...
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Dificultad baja
Batir los huevos.
Mezcle la leche condensada con la leche evaporada.
Agregue la crema de coco. Mezclar.
Añada los huevos batidos, previamente colados.
Mezcle.
Incorpore el coco rallado.
Mezcle el coco con la leche.
Acaramele el molde de aluminio y esperar que se endurezca.
Vierta en el molde...
Dificultad media
PREPARACIÓN DE LA CREMA:El primer paso es preparar los ingredientes con los que vamos a aromatizar la leche. Lavamos muy bien el limón y pelamos su piel de manera fina, sin mucho blanco que luego nos amargue el postre. Abrimos la vaina de vainilla y sacamos las semillas que reservaremos para añadir más tarde...
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30m
Postre
La leche quemada, también conocida como crema quemada o crème brûlée, es un postre tradicional de la cocina francesa que ha ido traspasando todas las fronteras y ha desarrollado toda una serie de variantes. Así, hoy en día es posible encontrar todo un abanico de recetas de leche quemada, algunas con...
Dificultad media
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30m
Postre
Los huevos chimbos es un postre tradicional, hecho a base de yema de huevo y licor, original de la región zuliana en Venezuela.
Foto: godmatfravenezuela.wordpress.com
Especial San Valentín
Dificultad baja
Especial San Valentín
25
3h
Postre
El merengue de frambuesa con chocolate que comparto a continuación es una receta perfecta para celebrar el Día de San Valentín, puesto que es muy fácil de hacer. No obstante, no solo podemos elaborarlos en esta fecha tan señalada, también podemos prepararlos en cualquier otra ocasión para sorprender a...
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