Receta de Crepes de Fresa y Plátano con dulce de leche
Ingredientes para hacer Crepes de Fresa y Plátano con dulce de leche:
Cómo hacer Crepes de Fresa y Plátano con dulce de leche:
Alistar todos los ingredientes.
Mezclar la harina, el azúcar, la pizca de sal, el huevo y la mantequilla derretida.
Agregar poco a poco la leche hasta lograr una mezcla homogénea y ligera.Reservar en la nevera 1 hora.
En un sartén con mantequilla a temperatura media esparcir la mezcla, debe quedar una capa muy delgada, cocinar por ambos lados durante 2 minutos
Calentar la leche con el dulce de leche, hasta obtener consistencia de salsa.
Disponer el banano y las fresas cortados en rodajas en el centro del crepe; agregar la salsa y cerrar en crepe.
Servir los crepes, cubrir con azúcar glas y salsa de dulce de leche.
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