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Receta de Crumble de fresa

Alix Hernández
Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. 21 mayo 2015
Receta de Crumble de fresa

El crumble es un postre que se realiza con frutas, en este caso con fresas, y va cubierto de una masa crocante como la textura de una galleta. Este se lleva al horno y, por lo general, se consume caliente acompañado de helado. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis.net a preparar este crumble de fresa, es ideal para fiestas y otras celebraciones.

2 comensales 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Receta sin lactosa, Ideal acompañar con cava, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Crumble de fresa:
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Cómo hacer Crumble de fresa:
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Antes de realizar este postre, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Crumble de fresa - Paso 1
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Cortar las fresas en rodajas, disponer en un molde y agregar 1 cucharada de azúcar, macerar un poco y deja reposar.

Receta de Crumble de fresa - Paso 2
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Aparte, en un bol frotar con los dedos hasta obtener migas la harina, el resto del azúcar y la mantequilla fría cortada en cubos.

Receta de Crumble de fresa - Paso 3
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Añadir una gotas de esencia de vainilla y frotar un poco más, fíjate en la consistencia que se observa en la fotografía.

Receta de Crumble de fresa - Paso 4
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Añadir esta mezcla sobre las fresas y hornear el crumble a 180ºC durante 20 minutos.

Receta de Crumble de fresa - Paso 5
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Finalmente dejar reposar un poco y servir el crumble de fresa, es ideal consumir con flanes, como el flan de chocolate, o helados como el de vainilla a la hora de la merienda. Si te ha gustado esta receta tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Crumble de fresa - Paso 6

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Clara Inés Rodríguez
Me quedo igual al de la foto! muchas gracias por la receta :D
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