Receta de Discada de carnes
Por karla . 1 diciembre 2014
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Cómo hacer Discada de carnes:
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En un sarten(estufa) o un disco especial para discada, en el carbon en caso de que sea el disco, dorar en el orden siguiente. carne(ya sazonada)junto con el tocitno, hasta semi dorar salchicha, cebolla y el chile morron. hasta que se acitrone. y listo.
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Se puede acompañar con una salsa brava( 6 chiles serranos, hiervelos, los licuas con un diente de Ajo chiquito, el Agua con el que herviste el chile, y sazonador, la doras en tantito aceite super caliente hasta que espece.
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Valor nutricional
- Calorías: 4560 kcal
- Proteínas: 320 g
- Grasas: 360 g
- Carbohidratos: 60 g
- Fibra: 10 g
