Recetas de Butifarra
La butifarra es un embutido que se fabrica en Cataluña y Baleares sobretodo. Se trata de una especia de salchicha hecha con trozos de carne de cerdo trinchada, sangre y algunas especias. En cuanto a su cocción existe todo una tradición y en RecetasGratis.net encontrarás recetas de todo tipo, españolas y del mundo, para disfrutar de este famoso embutido. Butifarra con setas, butifarra con judías blancas, butifarras al horno y más...
8 recetas
![Receta de Butifarra peruana](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/5/butifarra_peruana_75555_300_150.jpg)
Dificultad muy baja
5
15m
La butifarra es uno de los sándwiches peruanos más conocidos y emblemáticos del país. Antiguamente las butifarras se encontraban en las tabernas de antaño, pero actualmente esta receta contiene ingredientes fáciles de encontrar: lonjas de jamón del país dentro de un pan francés crocante con salsa criolla,...
![Receta de Longaniza con sanfaina](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/8/6/longaniza_con_sanfaina_63680_300_150.jpg)
Dificultad alta
Dificultad alta
5
4h
Plato principal
Prueba esta receta de longaniza con sanfaina (o samfaina dicho en catalán) tan rica y sabrosa que nos trae a RecetasGratis nuestra amiga Carme68 para disfrutar de un plato muy sencillo pero que requiere de un buen tiempo de elaboración ya que las cosas con mimo están más buenas.
![Receta de Butifarra con verduras](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/2/2/butifarra_con_verduras_58222_300_150.jpg)
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
Esta receta de butifarra con verduras fue casi una invención... ¡y se ha convertido en una de mis favoritas! Y lo que más me gusta es que es una receta exprés: rápida, cocinada en un wok, con las verduras al dente, y un sabor intenso y delicado al mismo tiempo. ¡Pruébala, te aseguro que no te arrepentirás!
![Receta de Butifarra con setas al horno](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/6/6/butifarra_con_setas_al_horno_57665_300_150.jpg)
Dificultad baja
Dificultad baja
2
45m
Plato principal
La butifarra con setas al horno es un plato completo muy fácil de preparar. Elaborada con vino blanco y unas especias, esta receta catalana queda sabrosa y sana. Sigue leyendo para descubrir cómo cocinar la butifarra al horno en RecetasGratis.net.
![Receta de Butifarra con judías](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/6/9/butifarra_con_judias_50969_300_150.jpg)
Dificultad baja
Dificultad baja
Preparamos los ingredientes.
Lavamos y escurrimos las judías.
Ponemos en una cazuela aceite de oliva y cuando esté caliente ponemos las butifarras.
Mientras, hacemos las butifarras y picamos el ajo y el perejil.
Una vez estén hechas las butifarras, las retiramos y ponemos en la misma cazuela...
![Receta de Butifarra con setas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/8/7/butifarra_con_setas_47782_300_150.jpg)
Dificultad baja
En una cazuela con el aceite pondremos la cebolla picada, las hojas de laurel y los ajos y lo salpimentamos y ponemos a dorar todo.
Mientras cortamos la butifarra en rodajas
Agregamos la butifarra a la cazuela y dejamos unos minutos.
Añadimos el vino y las setas, lo removemos todo
Agregamos un...
![Receta de Butifarras Colombianas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/9/7/butifarras_colombianas_37793_300_150.jpg)
El tocino se divide en dos para hacer pedacitos muy pequeños con una parte, y con la otra, molerlo junto con la carne.
Debe procurarse quitarle todo el pellejo a la carne antes de molerla.
Se prepara con todos los condimentos y se amasa para que la carne coja bien el sabor añadiéndole los pedacitos de...
![Receta de Butifarras](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/8/6/butifarras_15685_300_150.jpg)
El tocino se divide en dos para hacer pedacitos muy pequeños con una parte, y con la otra, molerlo junto con la carne.
Debe procurarse quitarle todo el pellejo a la carne antes de molerla.
Se prepara con todos los condimentos y se amasa para que la carne coja bien el sabor añadiéndole los pedacitos de...