Receta de Dulce de coco
Esta es una receta fácil de hacer y llena de sabor.
Si eres un amante del coco y te encantaría aprender a preparar postres sencillos con este producto, en RecetasGratis.net tenemos lo que buscas. Gracias al paso a paso que comparte Enma, no solo aprenderás a preparar un dulce de coco en poco tiempo y sin apenas dificultad, sino que conseguirás sorprender a todo aquel que lo pruebe. Sigue leyendo, pon a prueba este postre con coco y cuéntanos qué te parece.
Ingredientes:
Cómo hacer Dulce de coco:
Rallar el coco y poner a hervir con un poco de agua, la canela y la malagueta. Se puede comprar un coco entero y rallarlo, o adquirir directamente el coco rallado.
Truco: También puedes triturar el coco en la licuadora en lugar de rallarlo.
Cuando hierva, poner las dos tazas de azúcar y remover bien para seguir con la preparación del dulce de coco.
Cuando la preparación obtenga un poco de color, añade la leche, la nuez moscada ralada, la esencia de vainilla y la pizca de sal. Si no quieres añadir sal, puedes no hacerlo. Y si no consigues leche evaporada puedes utilizar leche común o leche de coco.
Remover bien y dejar 3 minutos a fuego medio para que el dulce de coco se acabe de cocinar. ¡Listo! Sirve el dulce de coco rallado cuando esté frío y decora cada copa con ramas de canela o canela en polvo espolvoreada por encima. Y si te sobró coco y no sabes qué hacer con él.
Si te ha gustado la receta de Dulce de coco, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de postres con frutas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 645 kcal
- Proteínas: 6 g
- Grasas: 3 g
- Carbohidratos: 9 g
- Fibra: 5 g
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