Este dulce de papaya madura es una receta gourmet capaz de sorprender a cualquiera. Consiste en caramelizar la papaya o lechoza con canela y cáscara de limón para incorporar otros sabores aromáticos y servirla con taquitos de queso para crear un contraste de sabores dulce y salado. Para esta receta de dulce de lechosa madura he utilizado un queso vegano ahumado a base de soja y ha quedado estupendo. Otra opción de presentación con el que queda riquísimo este postre de papaya es con helado de vainilla. Sigue los pasos de RecetasGratis y ¡descúbrelo!
Pela y limpia la papaya. Córtala en trozos rectangulares de tamaño mediano y déjala en remojo en agua mezclada con la levadura en polvo durante 1 hora. A continuación, lava bien la papaya y déjala escurrir.
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Introduce la papaya en una olla junto con el azúcar, la canela, la cáscara de limón, la vainilla y el agua.
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Tapamos la olla y dejamos cocinar la papaya durante una hora hasta que el agua se reduzca y se convierta en caramelo.
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Dejamos enfriar el dulce de papaya madura y lo servimos con trocitos de queso o helado por ejemplo.
Ahora que ya sabes cómo hacer dulce de papaya casero te propongo que visites mi blog Vegspiration y aprendas a preparar una de las muchas recetas de quesos veganos que ofrezco para acompañar este delicioso postre :)
Si te ha gustado la receta de Dulce de papaya madura, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Postres con frutas.
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10 comentarios
berthalia
me gusta mucho el dulce de papaya
margaritafonfria
Y una cosa más: que queso, de los que preparas tú , me aconsejas para acompañar. Gracias
margaritafonfria
hola,. una pregunta : para que la pones en agua con levadura? Gracias
Su valoración:
LILIANA LLULL
Recibí su mail y me gustaría bajar las recetas como tu dices pero lo he intentado y no puedo y me gustaría mucho tener el recetario tanto en la compu como en el celu pero seguí los pasos que uds. indican y no pude bajar el recetario si pueden díganme como puedo hacer.
Mañana voy a elaborar el budín de pan del recetario y les cuento como me salió, cariños
Liliana Llull
Hola Liliana, en estos momentos no está habilitada la opción de descargar recetas, es por ello que no funciona. Debido a un error técnico, estamos trabajando para volver a habilitarla. Saludos y disculpa las molestias
Su valoración:
Elizabeth Campo
Se ve deliciosa..... Me la guardo para una próxima ocasión
Su valoración:
LILIANA LLULL
quisiera recibir en mi mail las novedades en recetas o dulces y mermeladas con distintas frutas
¡Hola Liliana! Sentimos no poder enviarte nuestras recetas por correo porque no tenemos newsletter pero, si quieres puedes descargarte las recetas de la web que más te gusten en PDF o, si quieres tener todas nuestras recetas al alcance de tu mano, tan solo tienes que descargarte nuestra app: https://app.recetasgratis.net/. ¡Saludos!
Su valoración:
Jorge Armando Zunico Tello
Son muy buenas y exquisitas y fácil de preparar y económicas para preparar en el hogar.
majomar
Qué rico se ve!! Me la guardo 👌😋
graguru
delicioso
maryanapolonia
BUENAS MADRUGADAS....se VE DELICIOSO..GUARDO RECETA...GRACIAS 👍👍👍
