Compartir

Receta de Dulces de mandarina

Por María Angélica Manrique, Pastelera. Actualizado: 20 abril 2016
Receta de Dulces de mandarina

La mandarina es una fruta, que en España, es de temporada y se consume mayormente en invierno y sobre todo en Navidad. Es por ello que postres como los dulces de mandarina con almendras son típicos de estas fechas. Sin embargo, si tienes a mano mandarinas, no dudes en disfrutar de este postre en cualquier época del año. Ponte manos a la obra y aprende a preparar los dulces de mandarina navideños.

10 comensales 24h Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para veganos, Recetas para Navidad, Ideal acompañar con cava, Recetas españolas
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de PUDIN DE MANDARINA
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alista todos los ingredientes para proceder a preparar el dulce navideño.

Receta de Dulces de mandarina - Paso 1
2

Pela las mandarinas y coloca las cáscaras en agua durante 6 horas. Aparte, con la fruta, saca el zumo y resérvalo en la nevera.

Receta de Dulces de mandarina - Paso 2
3

Pasadas las 6 horas lava las cáscaras de las mandarinas y colócalas en un cazo con agua para calentarlas hasta que hierva.

Receta de Dulces de mandarina - Paso 3
4

Cuando las cáscaras hiervan, apaga el fuego y deja enfriar. Luego, tritúralas en el procesador de cocina.

Receta de Dulces de mandarina - Paso 4
5

Agrega la harina de almendras y tritura hasta obtener una masa.

Receta de Dulces de mandarina - Paso 5
6

En una olla calienta el jugo de mandarina que reservaste junto con el azúcar hasta que hierva.

Receta de Dulces de mandarina - Paso 6
7

Agrega la masa que preparaste con la harina y las cáscaras trituradas y deja cocinar hasta que se despegue de las paredes. Si está muy liquida se puede agregar harina normal hasta que espese.

Receta de Dulces de mandarina - Paso 7
8

Reservar la masa de mandarina en la nevera por media hora.

Receta de Dulces de mandarina - Paso 8
9

Haz bolas del tamaño deseado, espolvorea con azúcar pulverizado y degusta. Estos deliciosos dulces de mandarina son ideales para presentar como regalo en cenas de Navidad o servir en la mesa de postres de Noche Vieja junto con turrones y bombones.

Receta de Dulces de mandarina - Paso 9

Si te ha gustado la receta de Dulces de mandarina, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Postres con frutas. También puedes visitar una selección de las mejores recetas españolas.

Sube la foto de tu Receta de Dulces de mandarina

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Dulces de mandarina

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
1 comentario
Su valoración:
Salvador Castro Padilla
Maria Angelica: Que sencilla manera de hacer estos dulces de mandarina, ya los estoy saboreando, espero me queden como los de la foto. Saludos.
nickword
Es deliciosa yo ya la hice es riquisima se la recomieno

Receta de Dulces de mandarina
1 de 10
Receta de Dulces de mandarina

Volver arriba