Receta de Dulces de mandarina
![María Angélica Manrique](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/9/3/5/img_116539_50_square.jpg)
![Receta de Dulces de mandarina](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/7/9/dulces_de_mandarina_51978_600.jpg)
La mandarina es una fruta, que en España, es de temporada y se consume mayormente en invierno y sobre todo en Navidad. Es por ello que postres como los dulces de mandarina con almendras son típicos de estas fechas. Sin embargo, si tienes a mano mandarinas, no dudes en disfrutar de este postre en cualquier época del año. Ponte manos a la obra y aprende a preparar los dulces de mandarina navideños.
Ingredientes para hacer Dulces de mandarina:
Cómo hacer Dulces de mandarina:
Alista todos los ingredientes para proceder a preparar el dulce navideño.
![Receta de Dulces de mandarina - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/7/9/dulces_de_mandarina_51978_paso_0_600.jpg)
Pela las mandarinas y coloca las cáscaras en agua durante 6 horas. Aparte, con la fruta, saca el zumo y resérvalo en la nevera.
![Receta de Dulces de mandarina - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/7/9/dulces_de_mandarina_51978_paso_1_600.jpg)
Pasadas las 6 horas lava las cáscaras de las mandarinas y colócalas en un cazo con agua para calentarlas hasta que hierva.
![Receta de Dulces de mandarina - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/7/9/dulces_de_mandarina_51978_paso_2_600.jpg)
Cuando las cáscaras hiervan, apaga el fuego y deja enfriar. Luego, tritúralas en el procesador de cocina.
![Receta de Dulces de mandarina - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/7/9/dulces_de_mandarina_51978_paso_3_600.jpg)
Agrega la harina de almendras y tritura hasta obtener una masa.
![Receta de Dulces de mandarina - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/7/9/dulces_de_mandarina_51978_paso_4_600.jpg)
En una olla calienta el jugo de mandarina que reservaste junto con el azúcar hasta que hierva.
![Receta de Dulces de mandarina - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/7/9/dulces_de_mandarina_51978_paso_5_600.jpg)
Agrega la masa que preparaste con la harina y las cáscaras trituradas y deja cocinar hasta que se despegue de las paredes. Si está muy liquida se puede agregar harina normal hasta que espese.
![Receta de Dulces de mandarina - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/7/9/dulces_de_mandarina_51978_paso_6_600.jpg)
Reservar la masa de mandarina en la nevera por media hora.
![Receta de Dulces de mandarina - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/7/9/dulces_de_mandarina_51978_paso_7_600.jpg)
Haz bolas del tamaño deseado, espolvorea con azúcar pulverizado y degusta. Estos deliciosos dulces de mandarina son ideales para presentar como regalo en cenas de Navidad o servir en la mesa de postres de Noche Vieja junto con turrones y bombones.
![Receta de Dulces de mandarina - Paso 9](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/7/9/dulces_de_mandarina_51978_paso_8_600.jpg)
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