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Receta de Empanada de pollo con masa quebrada

Olga Gallego
Editora de RecetasGratis
Receta de Empanada de pollo con masa quebrada

¿Sabes que puedes preparar una empanada de pollo con masa quebrada en menos de 30 minutos? ¡Pues en RecetasGratis lo puedes conseguir gracias al paso a paso que te explicamos a continuación! Se trata de una receta de empanada con masa quebrada rellena de pollo frito con tomate, verduras y queso rallado muy sencilla y práctica de elaborar que te encantará. ¡Ya lo verás!

2 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Al horno
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Lleva al fuego una sartén con el aceite de oliva y saltea los puerros hasta que se ablanden.

Receta de Empanada de pollo con masa quebrada - Paso 1
2

A continuación añade el pollo cortado y sazona con sal y pimienta. Cocina el relleno de empanada con masa quebrada hasta que el pollo esté hecho bien hecho removiendo de vez en cuando. Luego agrega la salsa de tomate, revolver y apagar el fuego.

Truco: Modera la cantidad de sal porque, en general, las salsas de tomate que no son caseras ya contienen bastante.

Receta de Empanada de pollo con masa quebrada - Paso 2
3

Estira la masa quebrada en una bandejade horno forrada con papel sulfurizado y coloca el relleno de pollo en una de las mitades sin llegar a los bordes. Entonces espolvorea por encima con el queso rallado.

Receta de Empanada de pollo con masa quebrada - Paso 3
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Dobla la masa sobre el relleno y sella los bordes como se muestra en la fotografía. Hornea la empanada de pollo con masa quebrada habiéndolo precalentado a 200 °C durante 15 minutos o hasta que esté dorada.

Truco: Puedes pintar la masa con huevo batido para que se vea más brillante y dorada después del horneado.

Receta de Empanada de pollo con masa quebrada - Paso 4
5

Sirve la empanada de pollo con masa quebrada fácil y rápida de hacer una vez se enfríe un poco. Disfrútala acompañada de una ensalada de apio, tomate y aguacate por ejemplo para completar tu menú.

Receta de Empanada de pollo con masa quebrada - Paso 5

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3 comentarios
lobita
se ve Rica la empanada,y facil de hacer.
canny
Me encanta
ridaura
me encanta

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