Receta de Ensalada de invierno baja en calorías
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Si la cuestión es perder peso, hay una serie de ingredientes prohibidos para una ensalada de invierno, como los quesos, el aguacate y los frutos secos. El aceite hay que utilizarlo con mucha moderación, y también hay que tener cuidado con el vinagre de módena y la salsa de soja, que contienen azúcar. Las verduras son bienvenidas y muy apetecibles, y puedes acompañarlas con gambas y anchoas para tener un aporte de proteína, como te proponemos en esta receta dietética de RecetasGratis.net.
Ingredientes para hacer Ensalada de invierno baja en calorías:
Cómo hacer Ensalada de invierno baja en calorías:
Para los ingredientes de esta ensalada de invierno dietética hemos elegido brócoli, zanahoria, pimiento verde, pimiento rojo y maíz, además de anchoas y gambas, de las peladas precocidas. Para el aliño utilizaremos un poco de aceite y otro poco, menos aún, de salsa de soja. Hay que ser muy cuidadosos con las cantidades de estos dos ingredientes, si queremos un plato para perder peso.
![Receta de Ensalada de invierno baja en calorías - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/1/5/ensalada_de_invierno_baja_en_calorias_57519_paso_0_600.jpg)
Lavamos y troceamos el brócoli y lo cocemos al vapor, de tal forma que será un plato muy saludable. Con 10 minutos de cocción será suficiente, incluso menos si lo hemos troceado mucho.
![Receta de Ensalada de invierno baja en calorías - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/1/5/ensalada_de_invierno_baja_en_calorias_57519_paso_1_600.jpg)
Disponemos el brócoli sobre un plato y por encima colocamos tiras de pimiento rojo y maíz. También añadimos el pimiento verde y la zanahoria, en este caso los hemos rallado.
![Receta de Ensalada de invierno baja en calorías - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/1/5/ensalada_de_invierno_baja_en_calorias_57519_paso_2_600.jpg)
En un bol preparamos el aliño con una cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra, una cucharada de postre de salsa de soja y un poco de sal. Removemos bien y dejamos reposar unos minutos antes de añadirlo a la ensalada.
![Receta de Ensalada de invierno baja en calorías - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/1/5/ensalada_de_invierno_baja_en_calorias_57519_paso_3_600.jpg)
Terminamos de preparar la ensalada de invierno añadiendo los filetes de anchoas y las gambas peladas cocidas, y por encima vertemos el aliño de aceite y salsa de soja. Es una ensalada muy apetitosa para una cena ligera, ¿verdad? Déjanos un comentario si tienes alguna otra sugerencia para esta ensalada baja en calorías.
![Receta de Ensalada de invierno baja en calorías - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/1/5/ensalada_de_invierno_baja_en_calorias_57519_paso_4_600.jpg)
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