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Receta de Ensalada de roquefort y manzana

Por Cris GRX, Especializada en gastronomía española. 27 octubre 2015
Receta de Ensalada de roquefort y manzana

La ensalada de roquefort y manzana es un aperitivo sofisticado que podemos servir en las celebraciones navideñas. La combinación de sabores agridulces de la manzana y el queso roquefort le dan un toque delicioso a este plato sencillo. En RecetasGratis.net os mostramos el paso a paso de este riquísimo aperitivo para Navidad.

2 comensales 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Recetas para Navidad, Poco picante, Ideal acompañar con vino rosado, En frío
Ingredientes:
  • Para decorar
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Reunimos todos los ingredientes para preparar la ensalada de roquefort y manzana.

Receta de Ensalada de roquefort y manzana - Paso 1
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Con la ayuda de un aro metálico, ponemos una base de lechuga (ya cortada) en un plato llano. Podemos añadir una pizca de sal.

Receta de Ensalada de roquefort y manzana - Paso 2
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Pelamos la manzana, le quitamos el corazón y la partimos en rodajas.

Receta de Ensalada de roquefort y manzana - Paso 3
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Disponemos varias rodajas de manzana sobre la lechuga y presionamos. Si no tienes el aro metálico para emplatar no te preocupes, con que repartas todo los ingredientes será suficiente.

Receta de Ensalada de roquefort y manzana - Paso 4
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A continuación, colocamos queso roquefort desmenuzado sobre la manzana. Volvemos a colocar una capa de lechuga con varias nueces picadas, unas rodajas de manzana y una pizca de roquefort.

Receta de Ensalada de roquefort y manzana - Paso 5
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Aderezamos la ensalada de roquefort y manzana con un poco de vinagre y aceite.

Receta de Ensalada de roquefort y manzana - Paso 6
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Podemos decorar la ensalada de roquefort y manzana con unos granos de granada que le dan un color muy alegre. Otras ensaladas típicas para Navidad son la ensalada de gallina o en la ensaladilla rusa ¡Esperamos vuestros comentarios!

Receta de Ensalada de roquefort y manzana - Paso 7

Si te ha gustado la receta de Ensalada de roquefort y manzana, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ensaladas saludables.

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carmen
exquisita receta .mañana la hago.saludos carmen

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