Receta de Ensalada libanesa fattoush


Desde RecetasGratis.net os presentamos la ensalada libanesa fattoush elaborada con verduras frescas, menta y pan de pita. El fattoush quiere decir "pan húmedo" en árabe y es una ensalada ligera típica del Líbano. ¡Animaos a probar este plato exótico y saludable!
Ingredientes:
Cómo hacer Ensalada libanesa fattoush:
Reunimos todos los ingredientes para elaborar la ensalada libanesa fattoush.

Troceamos todas las verduras tal y como se ve en la imagen. Recordad que es necesario pelar el pepino.

Picamos la menta o hierbabuena fresca y limpia. El perejil también es un ingrediente fabuloso para esta receta.

Disponemos las verduras y la menta en una ensaladera y mezclamos.

Por otra parte preparamos un aderezo con 3 cucharadas de aceite de oliva, una pizca de sal, una pizca de pimienta negra y una cucharada de limón.

Mientras tanto, tostamos el pan de pita en la tostadora hasta que quede tierno. Lo retiramos y cortamos en pedacitos o en tiras.

Aderezamos la ensalada libanesa fattoush con el aliño y la servimos con trocitos de pan de pita. Si queréis probar otras recetas árabes, podéis preparar mujaddara o hummus árabe. ¡No os perdáis esta receta!

Si te ha gustado la receta de Ensalada libanesa fattoush, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de ensaladas saludables.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 325 kcal
- Proteínas: 5 g
- Grasas: 25 g
- Carbohidratos: 22,5 g
- Fibra: 5 g